DELISH KITCHEN
大量消費にもおすすめ!みりんを使った人気レシピ5選

大量消費にもおすすめ!みりんを使った人気レシピ5選

作成日: 2023/07/31

更新日: 2023/08/31

みりんの大量消費レシピ特集!さんまの味噌煮や鶏むねチャーシューなど、みりんを美味しく使い切れる5本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「さんまの味噌煮」のレシピ動画

    ごはんがほしくなる!
    さんまの味噌煮

    4.3

    (
    40件
    )

    秋の味覚、秋刀魚を使った味噌煮のレシピをご紹介です♪濃厚なこってり味噌の味付けについついお箸が進みます。ふわっと香る生姜の風味もポイント♪ごはんのおかずにはもちろん、お酒のあてにもぴったりな一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      491kcal

    • 費用目安

      300前後

    さんま しょうが(薄切り) 酒 みりん しょうゆ みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • たえママ
      冷凍さんま、しょうがおろしチューブで作成しました。 分量はレシピ通りで問題ありませんでした。 お弁当にも良いと思います。
    • にゃんにゃむニーナ
      すごーく美味しいです。秋刀魚の味噌煮なんてあるんだね、知らなかったとの事です。 一回弱火で焼いてから、タレを作っておいて合流で作りました。美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。
    • がーこ
      さんまのシーズンには何度も作ってます。ご飯が進む味です。
    • しお。
      皮が剥がれてしまい、見た目はイマイチですが、いいお味でした。塩焼き、梅煮以外のレパートリーが増えてよかった😆
  • 「鶏ときのこの飛鳥鍋」のレシピ動画

    コクうまミルキー!
    鶏ときのこの飛鳥鍋

    3.7

    (
    4件
    )

    お家にある牛乳と白味噌で簡単コクうま鍋ができちゃいます! 野菜との相性バツグンなので、冷蔵庫の残り野菜をお好みで♡ この季節にぴったりです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      900前後

    鶏もも肉 にんじん 白菜 ごぼう 菊菜 白ネギ しいたけ 豆腐 しめじ 白みそ みりん 牛乳 鶏がらスープ 塩 酒

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏むねチャーシュー」のレシピ動画

    鍋に入れて煮込むだけ!
    鶏むねチャーシュー

    4.5

    (
    51件
    )

    鶏むね肉で作るチャーシューのレシピをご紹介!お鍋に調味料とお肉を入れたらあとは煮込むだけ♪手がかからないので他の料理と同時進行で作りやすいメニューです。さっぱりとした味わいとやわらかさが人気で、メインにも副菜にも幅広く使えます♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      298kcal

    • 費用目安

      200前後

    鶏むね肉 水 みりん しょうゆ 砂糖 酢 しょうが(薄切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ポテト
      皮は剥ぎました。フォークで刺して味を染み込みやすくしようと思ったのに忘れてしまいました… 夜ご飯に食べるのに朝から仕込みました! 途中から蓋をして煮込んでみました。 夜ご飯に食べるのに朝から仕込んで、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やしてから食べる前に切りました。ポソポソせず、綺麗に切れました。 とても柔らかくて味が染みていて美味しかったです!
    • えぬえむ
      指示通りの調理でとてもしっとりしたチャーシューが出来ました。よく煮卵添えるレシピも見かけるけどせっかく低カロリーなので卵なし。すごく柔らかくて、タレも美味しかった。
    • Ri
      iPhone IOS16の切り取り機能😹😹 蓋して4時間ほど置いたらすごくいい感じになった!たまごもとろとろ〜〜〜ん これと五目ごはん(の素)で意識高いのに短時間爆安献立できる🫰💕けど白米に乗っけて丼にしてしまった!
    • 0子さん
      簡単!美味しい! 今のところ、火が通ってなかったりパサついたりということはありません。蓋をして煮るようにしてます🤔 残った煮汁で味付け玉子も作りました✨お弁当にもいれてます👍️
  • 「アジのみりん漬け焼き」のレシピ動画

    ふっくら甘辛味♪
    アジのみりん漬け焼き

    5.0

    (
    5件
    )

    アジの開きのさばき方がわかります♪ フライパンでふっくら焼き上げます! 夜漬けて、朝ごはんにも出せます♪

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      283kcal

    • 費用目安

      400前後

    アジ(下処理済み) みりん しょうゆ 白いりごま サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • かめ
      アジがふっくらしてとても美味しいです。家族も気に入っていて、かなりリピートしてます。
  • 「大学芋もち」のレシピ動画

    秋の味覚にしたつづみ♡
    大学芋もち

    4.2

    (
    74件
    )

    ほくほく!食欲の秋にはさつまいもを使った大学芋風いももちを作ってみませんか? もちもちで甘じょっぱいたれがやみつきの味わい♪簡単!お子様も好きな味付けでおやつにもおすすめです!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      334kcal

    • 費用目安

      200前後

    さつまいも 片栗粉 砂糖 牛乳 サラダ油 砂糖 みりん しょうゆ 黒いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • S.
      牛乳が表示通りだと緩くなる、と書いてあったので「牛乳を50g」で作ったら完璧でした! 私はフードプロセッサーを使って練ったので、食感も滑らかで、成型の際も扱いやすかったです! チーズってやっぱり美味しい🧀 追記:砂糖の量やまとめる大きさを小さくしたりと工夫をして作ったら、甘さ控えめでさらに美味しくなりました。このレシピ通りだと甘すぎです、、。
    • ぺあ
      タレが絡んで、とても美味しかったです。 タレなしでも素朴な味で美味しいと思います! また来年、さつまいもを収穫したら作りたいと思います🍠 素敵なレシピをありがとうございました!
    • 美味しい太郎
      美味しく作れました!
    • ローズマリー
      さつまいもを頂きましたので、作ってみました。 クッキーの型抜きで作りました。 黒ゴマが無かったので、ごま塩を使い、たれ用の砂糖は少し少なめにしましたが、丁度良い甘さでした。ごま塩でしたので、醤油も少なめにしました。 簡単で美味しいです。