鍋に入れて煮込むだけ！
鶏むねチャーシュー
鶏むね肉で作るチャーシューのレシピをご紹介！お鍋に調味料とお肉を入れたらあとは煮込むだけ♪手がかからないので他の料理と同時進行で作りやすいメニューです。さっぱりとした味わいとやわらかさが人気で、メインにも副菜にも幅広く使えます♪
カロリー
298kcal
炭水化物
30g
脂質
5.9g
たんぱく質
24.9g
糖質
29.7g
塩分
6.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
鍋に☆を入れて熱する
2
煮立ったら鶏むね肉を入れて弱火で3分程度煮て、上下を返し、4分程度煮たら火を止めて粗熱がとれるまでおく
よくある質問
- Q
なかなか火が通らない場合、加熱時間を伸ばせばいいですか？
A加熱時間は肉の厚さや家庭のコンロの火力によって変わりますので、火が通っていなければ伸ばしていただければ良いと思います♪爪楊枝や竹串で肉を刺し、肉汁が透明であれば火が通っておりますので、目安にしてくださいませ♪
- Q
市販のポン酢を使っても作れますか？
A水100cc、ポン酢醤油100cc、酒大さじ1、砂糖大さじ1〜2にして味を見てお好みの甘さに調整してください。
- Q
豚肉チャーシューのレシピも知りたいです。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- 皮は剥ぎました。フォークで刺して味を染み込みやすくしようと思ったのに忘れてしまいました… 夜ご飯に食べるのに朝から仕込みました！ 途中から蓋をして煮込んでみました。 夜ご飯に食べるのに朝から仕込んで、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やしてから食べる前に切りました。ポソポソせず、綺麗に切れました。 とても柔らかくて味が染みていて美味しかったです！
Ri
iPhone IOS16の切り取り機能😹😹 蓋して4時間ほど置いたらすごくいい感じになった！たまごもとろとろ〜〜〜ん これと五目ごはん(の素)で意識高いのに短時間爆安献立できる🫰💕けど白米に乗っけて丼にしてしまった！えぬえむ
指示通りの調理でとてもしっとりしたチャーシューが出来ました。よく煮卵添えるレシピも見かけるけどせっかく低カロリーなので卵なし。すごく柔らかくて、タレも美味しかった。チチご飯
子供達からよくリクエストされる我が家の人気料理です。 鍋で煮る時はアルミホイルで落し蓋してます。 煮たらほったらかしで出来るので助かります。
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