コクうまミルキー！
鶏ときのこの飛鳥鍋
調理時間
約30分
カロリー
-
費用目安
900円前後
お家にある牛乳と白味噌で簡単コクうま鍋ができちゃいます！ 野菜との相性バツグンなので、冷蔵庫の残り野菜をお好みで♡ この季節にぴったりです！
材料 【2人前】
手順
1
鶏肉は一口大に切り分け、酒を揉み込みます。このひと手間で、鶏肉と牛乳の相性が良くなります。
2
しめじは石づきをとり、ほぐします。
3
ニンジンは、皮をむいて厚さ7〜8mmの花形に型どり、白菜はざく切り、白ねぎは斜め切り、しいたけは半分にそぎ切り、きく菜は適当な大きさに切ります。
4
ごぼうはささがきにして、水にさらします。豆腐は、一口大の角切りにします。
5
鍋に鶏ガラスープ、牛乳を入れ、みりん、塩、白みそを溶かし、味付けをして火にかけます。
6
先程切った具材を入れて、約10分煮込んだら完成です！
よくある質問
- Q
赤味噌でも代用できますか？
A赤味噌の場合、塩分量が異なるため代用は難しくなっております。 ぜひ、白味噌でお試しください♪
レビュー
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