ごはんがほしくなる！
さんまの味噌煮
秋の味覚、秋刀魚を使った味噌煮のレシピをご紹介です♪濃厚なこってり味噌の味付けについついお箸が進みます。ふわっと香る生姜の風味もポイント♪ごはんのおかずにはもちろん、お酒のあてにもぴったりな一品です。
- 調理時間 約15分
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カロリー
462kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
さんまは頭と尾を切り落として3等分に切り、内臓を取り除いて水で洗い、水気を切る。
2.
鍋に☆を入れて混ぜ、中火で熱して煮立ったらさんま、しょうがを加えてふたをし、途中で裏返しながら弱火で10分煮込む。
3.
ふたを開けて、煮汁を煮詰める。