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ごはんがほしくなる!

さんまの味噌煮

秋の味覚、秋刀魚を使った味噌煮のレシピをご紹介です♪濃厚なこってり味噌の味付けについついお箸が進みます。ふわっと香る生姜の風味もポイント♪ごはんのおかずにはもちろん、お酒のあてにもぴったりな一品です。

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    462kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    さんまは頭と尾を切り落として3等分に切り、内臓を取り除いて水で洗い、水気を切る。

  2. 2.

    鍋に☆を入れて混ぜ、中火で熱して煮立ったらさんま、しょうがを加えてふたをし、途中で裏返しながら弱火で10分煮込む。

  3. 3.

    ふたを開けて、煮汁を煮詰める。