素朴な味わい♪つわぶきの食べ方レシピ3選
作成日: 2023/08/22
更新日: 2023/09/22
つわぶきの食べ方を簡単レシピ動画でご紹介。つわぶきと鶏ひき肉の炒め煮や、つわぶきの佃煮など3本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
つわぶきを使ったレシピ
しょうが香る！
つわぶきと鶏ひき肉の炒め煮つわぶきを使った炒め煮をご紹介♪鶏ひき肉の旨味と、あっさりした味わいが体にしみます♪手に入った際はお試しください！
ご飯にぴったり！
つわぶきの佃煮甘辛く煮て佃煮にしました。アクが強いのでしっかりアク抜きをしましょう！細かく刻んでご飯に混ぜ込むのもおすすめです♪
レビュー
- 野ウサギ下処理の手順から出来上がりまで、分かりやすくて助かりました。二度目に水に晒すのは、私は一晩にしてみました。美味しく出来上がり、ご飯のお供に作りおきしておこうと思います！
にんにく香る！
つわぶきの肉巻きつわぶきのシャキッと感がたまらない！お肉で巻くことでご飯のおかずにぴったりな一品になります。甘辛い味が食欲をそそります♪
つわぶきの処理の仕方
料理の基本！
つわぶきの下処理アクの強いつわぶきは、下処理が大切！ポイントを押さえればとっても簡単♪しっかり下処理をしたつわぶきは、きんぴらや佃煮、煮物など色々な料理にに大活躍してくれます♪
レビュー
- こんいち庭のツワブキ、毎年茹でずにむいて手がアクで黒くなっていましたが、茹でてからむく事を知り解決しました❣️
- やまち皮を剥くための茹で時間が長すぎたのか、途中で切れてしまい剥きにくくなってしまいました。 次は時間を守って再挑戦します。
