DELISH KITCHEN
クセになる食感♪山くらげを使った人気レシピ5選

クセになる食感♪山くらげを使った人気レシピ5選

作成日: 2023/08/26

更新日: 2023/09/26

山くらげを使ったレシピを簡単動画でご紹介。山くらげの中華風ごま和えや、山くらげのおこわ風など5本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

山くらげを使ったおすすめレシピ


  • 「山くらげの中華風ごま和え」のレシピ動画

    くせになる食感!
    山くらげの中華風ごま和え

    コリコリとした食感の山くらげと、ねぎをたっぷり入れたごまベースのピリ辛味が相性抜群です♪ごまの香りも食欲そそります。

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      300前後

    山くらげ[乾燥] 長ねぎ 砂糖 酢 しょうゆ ごま油 ラー油 唐辛子(輪切り) 白いりごま

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「山くらげの明太マヨ和え」のレシピ動画

    おつまみに最適!
    山くらげの明太マヨ和え

    山くらげのコリコリとした食感がクセになる!マヨネーズのまろやかさと辛子明太子のピリ辛さがアクセントになった一品です♪

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      300前後

    山くらげ[乾燥] 辛子明太子 マヨネーズ しょうゆ

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「山くらげと豚肉の甘辛炒め」のレシピ動画

    ごはんがすすむ!
    山くらげと豚肉の甘辛炒め

    食感の良い山くらげがアクセントになるおかずレシピのご紹介です♪豚肉の旨味もプラスされて、満足すること間違いなしの一品です!

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      400前後

    豚こま切れ肉 山くらげ[乾燥] なす 長ねぎ 塩こしょう 片栗粉 ごま油 酒 砂糖 しょうゆ

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「山くらげのおこわ風」のレシピ動画

    炊飯器で簡単に♪
    山くらげのおこわ風

    もちもちした食感のごはんと、山くらげのコリコリとした食感が相性抜群♪山くらげの下処理に時間をかけた分、残りはカット野菜を使ってお手軽に仕上げます。

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      600前後

    米(洗米済み) もち米(洗米済み) 山くらげ[乾燥] カット野菜[筑前煮用] 水 酒 塩 しょうゆ オイスターソース ごま油

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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山くらげの下処理


  • 「山くらげの下処理」のレシピ動画

    料理の基本!
    山くらげの下処理

    あまり馴染みのない山くらげですが、実はコリコリとした食感で煮物や漬物、炒め物など幅広くお使い頂くことができます♪今回は2パターンの戻し方をご紹介です。

    • 調理時間

      -

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      700前後

    山くらげ[乾燥]

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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