DELISH KITCHEN
ジューシーな味わい!ミラノ風カツレツの人気レシピ4選

ジューシーな味わい!ミラノ風カツレツの人気レシピ4選

作成日: 2023/08/27

更新日: 2023/09/27

ミラノ風カツレツのレシピを簡単動画でご紹介。「ミラノ風チキンカツレツ」や「ブリのミラノ風カツレツ」など4本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「ミラノ風チキンカツレツ」のレシピ動画

    鶏むね肉がジューシー!
    ミラノ風チキンカツレツ

    4.5

    (
    43件
    )

    家計に優しい鶏むね肉で、 子供が喜ぶレストランメニューに! 薄くたたいているから、揚げ焼きで大丈夫!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      861kcal

    • 費用目安

      1100前後

    鶏むね肉 パン粉 粉チーズ 塩こしょう にんにく 塩 サラダ油 卵 薄力粉 水 オリーブオイル にんにく トマト缶 乾燥バジル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • マサ
      奥様が美味しいミラノ風チキンカツレツを作ってくれました☺️ 食べた瞬間鳥の胸肉とは思えないほど柔らかくジューシーで鳥の旨味とバジル風味、チーズの香りがトマトソースとよく合い絶品でした✌️ 大人も子供も大好きな一品だと思います😊
    • くまたん
      肉を叩いて薄くするのが少し大変でしたが、出来上がりは、柔らかく美味しかったです。むね肉のカツを作るのは初めてでしたが、またリピしようと思います。
    • ソース・アメリケーヌ
      懐かしい料理がありましたので作りました。良かったと思います。トマトソースには隠し味で上白糖を少々入れました。
    • のんこ
      衣サクサクで美味しくできました!トマトソースは水分が多く、大丈夫か?と思いましたが、火にかけているうちに水分飛んで、ちょうど良くなりました。
  • 「ミラノ風ロースカツレツ」のレシピ動画

    黄金色の揚げ色をつけて!
    ミラノ風ロースカツレツ

    4.6

    (
    30件
    )

    本格的なミラノ風カツレツを作りましょう♪豚肉を薄く伸ばすことでカリカリとした食感をお楽しみいただけます。衣に粉チーズを混ぜ合わせてコク&風味アップ!レモンを絞ってさっぱりと食べるのがおすすめです。トマトソースをかけても美味しくお召し上がりいただけます。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      780kcal

    • 費用目安

      1000前後

    豚ロース厚切り肉 塩 こしょう 薄力粉 溶き卵 パン粉 粉チーズ オリーブオイル 有塩バター ベビーリーフ レモン(くし形) ミニトマト

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • あみちい
      粉チーズの香りがしてとっても美味しかったです! また絶対つくります!
    • れいちぇる
      少ない油で出来たのでよかったです。チーズの風味もあって満足です😊
    • としぼん
      作ってみました。 肉にしっかり下味つけました。 おじさんでも作れます😝
    • miwa
      何度も作ってます。味もついているしお弁当にも好評です。
  • 「ブリのミラノ風カツレツ」のレシピ動画

    サクサク&ジューシー!
    ブリのミラノ風カツレツ

    4.6

    (
    16件
    )

    サクサク食感とにんにくの風味がたまらない!ブリにチーズパン粉衣をつけて揚げ焼きにして仕上げます。いつもと違う洋風アレンジをぜひお試しください!※よりおいしく作れるように工程を見直しました。2020年10月

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      438kcal

    • 費用目安

      500前後

    ブリ[切り身] にんにく 塩こしょう 卵 薄力粉 オリーブオイル パン粉 パセリ[乾燥] 粉チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • Gi
      思っていたよりも簡単にできました。
    • よしを
      ちょっと面倒そうにも思えるがすごく簡単‼️揚げるわけでなく焼くだけだし、たまごにくぐらせてパン粉つけるだけ☝️ 簡単なのに意外としっかり味はある。カリカリのパン粉とフワフワのブリで、子ども達もすごくよく食べました😁 4切れ作ったけど、卵とパン粉は表記通りのままで十分作れました‼️
    • うさぎさん
      まぐろで作りましたが、超美味しいです。 簡単です!
    • ペンころ
      美味しかったのでまた作ります〜♪
  • 「アジのミラノ風カツレツ」のレシピ動画

    ふっくら美味しい!
    アジのミラノ風カツレツ

    粉チーズ入りのコクのある衣でアジをイタリアンに仕上げます! 添えるソースはさっぱりと♪ 彩りも食感も栄養も、バランスの良い一品です!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      546kcal

    • 費用目安

      1000前後

    アジ(3枚おろし) 塩 こしょう プロセスチーズ(溶けないタイプ) バジル パン粉 粉チーズ 薄力粉 卵 オリーブオイル ミニトマト 砂糖 塩 こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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