サクサク＆ジューシー！
ブリのミラノ風カツレツ
調理時間
約15分
カロリー
438kcal
費用目安
500円前後
サクサク食感とにんにくの風味がたまらない！ブリにチーズパン粉衣をつけて揚げ焼きにして仕上げます。いつもと違う洋風アレンジをぜひお試しください！※よりおいしく作れるように工程を見直しました。2020年10月
手順
1
にんにくは半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。ボウルに卵を割り入れ、混ぜる。バットに☆を入れて混ぜる(衣)。
2
ブリは水気をキッチンペーパーでふきとり、塩こしょうをふって薄力粉をまぶす。卵にくぐらせ、衣をつける。
3
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったらブリを入れて焼き色がつくまで中火で焼き、裏返して火が通るまで弱火で5〜6分ほど焼く。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- まぐろで作りましたが、超美味しいです。 簡単です！
よしを
ちょっと面倒そうにも思えるがすごく簡単‼️揚げるわけでなく焼くだけだし、たまごにくぐらせてパン粉つけるだけ☝️ 簡単なのに意外としっかり味はある。カリカリのパン粉とフワフワのブリで、子ども達もすごくよく食べました😁 4切れ作ったけど、卵とパン粉は表記通りのままで十分作れました‼️よしよしお
粉チーズは多めのほうが美味しいかも
うさぎさん