サクサク＆ジューシー！
ブリのミラノ風カツレツ
調理時間
約15分
カロリー
438kcal
費用目安
500円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
サクサク食感とにんにくの風味がたまらない！ブリにチーズパン粉衣をつけて揚げ焼きにして仕上げます。いつもと違う洋風アレンジをぜひお試しください！※よりおいしく作れるように工程を見直しました。2020年10月
手順
1
にんにくは半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。ボウルに卵を割り入れ、混ぜる。バットに☆を入れて混ぜる(衣)。
2
ブリは水気をキッチンペーパーでふきとり、塩こしょうをふって薄力粉をまぶす。卵にくぐらせ、衣をつける。
3
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったらブリを入れて焼き色がつくまで中火で焼き、裏返して火が通るまで弱火で5〜6分ほど焼く。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- パセリがなかったのでパセリなし、代わりにコンソメを少し入れて衣にしました。 味がしっかりしていて美味しいです。 ぶり大根と鰤照りに飽きてしまい作りましたが子供にも好評でまた作りたいです。
よしを
ちょっと面倒そうにも思えるがすごく簡単‼️揚げるわけでなく焼くだけだし、たまごにくぐらせてパン粉つけるだけ☝️ 簡単なのに意外としっかり味はある。カリカリのパン粉とフワフワのブリで、子ども達もすごくよく食べました😁 4切れ作ったけど、卵とパン粉は表記通りのままで十分作れました‼️うさぎさん
まぐろで作りましたが、超美味しいです。 簡単です！Gi
思っていたよりも簡単にできました。
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こはるん