DELISH KITCHEN
豚バラのかたまり肉でガッツリ!人気のチャーシューレシピ5選

豚バラのかたまり肉でガッツリ!人気のチャーシューレシピ5選

作成日: 2023/08/29

更新日: 2023/09/29

豚バラのかたまり肉を使ったチャーシューのレシピを簡単動画でご紹介。「にんにくしょうゆチャーシュー風」や「ねぎ塩レンジチャーシュー」など5本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「にんにくしょうゆチャーシュー風」のレシピ動画

    レンジで簡単本格的♪
    にんにくしょうゆチャーシュー風

    4.3

    (
    201件
    )

    レンジで作ったとは思えない本格味! 7分加熱するだけで味がしっかり染み込む♪ 急な来客や、おつまみにも!

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      432kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚バラブロック肉 酒 みりん 砂糖 しょうゆ おろしにんにく 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 5656
      チャーシューは時間がかかるイメージだったけどレシピ通りで簡単に出来た。 レシピ通りでしっかり火が通った。 レンジでこれだけ美味く出来たら嬉しい。
    • ビビリン
      4度目です❗今回が1番成功した感じです❗私はラップをゆるくしてレンジに入れています。ラップをしないとレンジの中が…😱油が爆発します。浸け置きは冷蔵庫で一晩置きましたが大丈夫でした❗
    • karin
      500gあったので、6分、裏返して5分したらちょうどいい感じに♪ ガラス製の蓋付きボウルで温めました!蓋やラップがある方が熱の回りも早いし、散らないのでいいですね!! 余った汁は、玉ねぎを入れてまたチン♡ 美味しく食べられました♡♡
    • SK
      豚肩ロース380g、調味料1.5倍、漬け時間2h、加熱5分,3分(ラップあり)で作りました。もっと長く漬けるか、漬けた後に調味料を煮詰めて掛けダレにしてもよかったかなぁ……とも感じましたが、ともあれ手軽に美味しくできて満足です。
  • 「レンジチャーシュー」のレシピ動画

    ねぎぽん酢でさっぱり!
    レンジチャーシュー

    4.5

    (
    76件
    )

    TV「ピラミッドダービー」で作ったレシピです。 レンジで簡単にできる! 一緒に漬け込むねぎやしょうがの旨味をぎゅっと閉じ込めて♪ お酒のおつまみやおかずの一品にいかがでしょうか。

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      450kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラブロック肉 細ねぎ ポン酢しょうゆ 酒 塩 長ねぎ[青い部分] しょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • シンタロー
      さっぱりしてとても食べやすい❗美味しいです❗油も程よく落ちて、良いですね。油が少ない肉を選んだ方が食べごたえがありそうですね。たれが美味しいので、他の肉にも合いそうです。お酒のつまみに最高です。リピ確定です❗
    • 肩幅
      時間がなかったので漬け込む工程はすっとばして作りました!それでもぷりぷりだしタレが美味しくて大成功でした🙌
    • なおなお
      さっぱりと食べたかったので作りました。 ソースは、食べる直前に ネギも、お好みの量で。
    • えるく
      レンジで簡単に出来ました!さっぱり系の味です。ネギは冷凍ネギ使ってます。楽です。
  • 「ねぎ塩レンジチャーシュー」のレシピ動画

    簡単がっつりレシピ!
    ねぎ塩レンジチャーシュー

    4.1

    (
    65件
    )

    豚肉を焼いて煮て…そんな手間をかけずとも、レンジで簡単にチャーシューが出来るお手軽レシピをご紹介!余熱でおくことがしっとりと仕上がるポイントです。レモン汁のきいたねぎ塩だれをかけてお召し上がりください♪

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      459kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚バラブロック肉 長ねぎ 酒 塩 おろししょうが おろしにんにく 塩 こしょう レモン汁 ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • はなまる
      美味しかったです! とても簡単にできて感動しました!
    • ひろぴー
      すごく美味しいです、又作ります。
    • ゆじゃまる
      美味しくできました!朝仕込んで帰宅後にレンジで温めればラクでした〜!!!
    • chage
      工程は難しくないのに、手が込んでる様な見た目になります! 肉をレンジで加熱している時から【コレは美味いぞ】と思わせる匂い。 食べたら、匂い通りサイコーに美味しかったです。 ただ、レモン汁の酸味が少し気になると子どもに言われたので、 お子様がいるご家庭は少し調整した方が良いかもしれません。
  • 「にんにくみそチャーシュー」のレシピ動画

    レンジで驚きの味!
    にんにくみそチャーシュー

    4.6

    (
    40件
    )

    ジューシーなチャーシューがまさかのレンジで! こってりみそ味でご飯が進むこと間違いなし! 夕飯のメインをお手軽で豪華に♪

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      509kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚バラブロック肉 酒 みりん 砂糖 みそ おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • けいちゃん
      レンジで簡単に時短で美味しいシャーシューが出来て、おかずでも、おもてなしでもいい一品です。リピ確実です。
    • のんこ
      1口目で「おいし♪」と声が出ました。 ニンニク好きなので、ニンニクは倍量位入れました。 ブロック肉にフォークで穴を開ける際は、けっこう多く刺し、3時間程漬け込みましたが、味がしっかり付いて美味しかったです。 レンチン後、タレにかなり油が浮いてたので油は取りました。 タレは多めにかけてしまいましたが、おかげで千切りキャベツが進みました。 彼からリピート希望が入ったので、レンジだけで済んで簡単だし、喜んでまた作ります!
    • みより
      簡単ですごく美味しかった♪♪♪ 家族みんな大絶賛です^ ^ 今度倍量で作ってみたいです。
    • なおころん
      常備している調味料で簡単に 出来とても美味しいので リピ決定‼︎ 焼いた肉にタレをかけても 美味しそう!
  • 「レンジで甘辛チャーシュー」のレシピ動画

    煮込まず時短調理♪
    レンジで甘辛チャーシュー

    4.6

    (
    23件
    )

    レンジで作ったとは思えない!しっとりと柔らかいチャーシューが簡単に作れます。ごはんにはもちろんお酒にもぴったりの一品です。

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      381kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚バラブロック肉 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 片栗粉 おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • メイホウ
      レンジ用の鍋が無かったので 耐熱のタッパーで作りました。 (耐熱温度確認済) みりんの代わりにお酒、砂糖の代わりに蜂蜜 を使いました。 酒大さじ1杯を2杯、 蜂蜜大さじ2杯にしました 後は、レシピ通りに作りました(*^^*) カットしたお肉にした為、 少しレンチンし過ぎたかなっ❓ と思いましたが しっとりして、味か良くなじんでいて 美味しかったです。 レンジの庫内が脂っぽくなるかな❓と 心配だったのですが、汚れゼロで、 助かりました。軽く拭いたダケです。 手軽で簡単、美味しい、見映えも良いので オススメです あと片付けが楽なのが1番ですよね~(•ө•)♡ 常備菜として… お正月にもお節用に作りたいと思います。 あっ♪お肉は、皮付きバラ肉です♡
    • 美和たん
      タレ2倍量で、半日漬け込みで作りました。簡単で美味しいです。リピ決定!
    • たみ
      今まで圧力鍋で作っていたのより、こっちの方が 簡単で美味しい^_^ レンジで使う鍋なかったので、耐熱材とラップで 代用しました。
    • yukimuke
      ジューシーでヤバい位ぱくぱく食べれました‼️ 脂が固まっちゃうので、出来たら早めに食べましょ❗