ねぎぽん酢でさっぱり!

レンジチャーシュー

TV「ピラミッドダービー」で作ったレシピです。 レンジで簡単にできる! 一緒に漬け込むねぎやしょうがの旨味をぎゅっと閉じ込めて♪ お酒のおつまみやおかずの一品にいかがでしょうか。

  • 調理時間 約45分
  • 450kcal(1人分あたり)

料理レシピ

材料2人前

  • 豚バラブロック肉 200g
  • 細ねぎ 3本
  • ポン酢 大さじ3
  • ☆調味料
  • 50cc
  • 小さじ1/3
  • ねぎ(青い部分) 1本分
  • しょうが 1かけ

料理を楽しむにあたって

作り方

1.

豚肉は表面をフォークでさす。

2.

保存袋に入れて☆を加えてもみこみ、30分漬ける

3.

耐熱ボウルに⑵を入れて600Wのレンジで4分加熱する

4.

豚肉の上下を返してさらに3分加熱してラップをして粗熱が取れるまでおく

5.

細ねぎは小口切りにして、ボウルに切った細ねぎ、ポン酢を入れて混ぜる。

6.

豚肉は食べやすい大きさに切って器に盛り、5をかける