DELISH KITCHEN
  1. 煮込まず時短調理♪レンジで甘辛チャーシュー

煮込まず時短調理♪

レンジで甘辛チャーシュー

レンジで作ったとは思えない!しっとりと柔らかいチャーシューが簡単に作れます。ごはんにはもちろんお酒にもぴったりの一品です。

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つくった

  • 調理時間 約50分
  • カロリー

    381kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

  • 豚バラブロック肉 350g
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖大さじ1
  • しょうゆ大さじ2
  • 片栗粉小さじ1
  • おろししょうが小さじ1/2

作り方

  1. 1.

    豚肉は表面をフォークで刺す。ビニール袋に入れて、☆の調味料を加えて揉み込み、30分冷蔵庫でおく。

  2. 2.

    レンジ調理鍋に豚肉を脂身を下にして汁ごと入れてふたをし、600Wのレンジで7分加熱し、ふたをしたまま10分おく。

  3. 3.

    食べやすい大きさに切る。器に盛り、煮汁をかける。

    ポイント

    豚肉の大きさによって加熱時間は前後します。切ってみて赤みが残っていた場合は追加加熱しましょう。

レビュー

(13件)

4.6
※レビューはアプリから行えます。
  • たみ
    今まで圧力鍋で作っていたのより、こっちの方が 簡単で美味しい^_^ レンジで使う鍋なかったので、耐熱材とラップで 代用しました。
  • yukimuke
    ジューシーでヤバい位ぱくぱく食べれました‼️ 脂が固まっちゃうので、出来たら早めに食べましょ❗
  • ぱふ
    びっくりするほど美味しかったです。 我が家は肩ロースが安かったのでロース肉でやりました。 お肉は一晩タレにつけて次の日に調理しました。 ご飯にあいます〜
  • 美和たん
    タレ2倍量で、半日漬け込みで作りました。簡単で美味しいです。リピ決定!