DELISH KITCHEN

煮込まず時短調理♪

レンジで甘辛チャーシュー

4.6

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)

  • 調理時間

    50

  • カロリー

    381kcal

  • 費用目安

    600前後

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レンジで作ったとは思えない!しっとりと柔らかいチャーシューが簡単に作れます。ごはんにはもちろんお酒にもぴったりの一品です。

材料 【4人分】

  • 豚バラブロック肉 350g
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖大さじ1
  • しょうゆ大さじ2
  • 片栗粉小さじ1
  • おろししょうが小さじ1/2

手順

  1. 1

    豚肉は表面をフォークで刺す。ビニール袋に入れて、☆の調味料を加えて揉み込み、30分冷蔵庫でおく。

  2. 2

    レンジ調理鍋に豚肉を脂身を下にして汁ごと入れてふたをし、600Wのレンジで7分加熱し、ふたをしたまま10分おく。

  3. 3

    食べやすい大きさに切る。器に盛り、煮汁をかける。

    ポイント

    豚肉の大きさによって加熱時間は前後します。切ってみて赤みが残っていた場合は追加加熱しましょう。

レビュー

4.6

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • たみ

    今まで圧力鍋で作っていたのより、こっちの方が 簡単で美味しい^_^ レンジで使う鍋なかったので、耐熱材とラップで 代用しました。
  • yukimuke

    ジューシーでヤバい位ぱくぱく食べれました‼️ 脂が固まっちゃうので、出来たら早めに食べましょ❗
  • ぱふ

    びっくりするほど美味しかったです。 我が家は肩ロースが安かったのでロース肉でやりました。 お肉は一晩タレにつけて次の日に調理しました。 ご飯にあいます〜
  • マミ

    とっても簡単に、そして美味しくできました!家族からまた作って!のリクエストがあり、また作ります。

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