食感楽しい♪みぶなを使った人気レシピ5選
作成日: 2023/08/29
更新日: 2023/09/29
壬生菜（みぶな）を使ったレシピを簡単動画でご紹介。壬生菜の塩にんにく炒めや、壬生菜とベーコンのサラダなど5本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
食欲そそる！
壬生菜の塩にんにく炒め壬生菜のシャキッとした食感が残るように、さっと炒めるのがポイントです。副菜やおつまみにぴったりの一品です。
レビュー
- 夕食・砂糖不使用実践中の主婦豚こまときのこを加えて主菜にしました。壬生菜は火が通ると量がかなり萎むので、主菜にする場合は、がっつり多めの具を追加するくらいでちょうど良いです。美味しかったです。
- wakkoとっても美味しかったです。壬生菜が手に入ったらまた作りたい。
だしが香る♪
壬生菜と油揚げのさっと煮壬生菜の風味がしっかりと感じられる一品です。さっと煮るだけで簡単に作れるので、忙しい時やもう一品欲しい時にもおすすめです。
レビュー
- おもち優しい味付けでした。簡単に出来るのであと一品欲しいときにピッタリです。
食感が楽しい♪
壬生菜の浅漬け切って漬けるだけなので、簡単にお作りいただけます。壬生菜のシャキシャキとした直感と、昆布の旨味がポイントです。お酒のあてにもぴったりの一品♪
簡単手順で作れる♪
壬生菜とベーコンのサラダシャキッとした壬生菜とカリッとしたベーコンの食感がポイントです。かつおぶしとの相性もぴったり♪おつまみにもぴったりの一品です。
料理の基本！
壬生菜の保存方法壬生菜の保存方法をご紹介！葉先までピンとしていて、緑色が濃く鮮やかな物を選びましょう。京都の伝統野菜で、水菜と同じ使い方ができます。水菜にはないピリッとした辛味が特徴なので、サラダなどに使う時は軽くゆでておくのもおすすめです。
