DELISH KITCHEN

食欲そそる!

壬生菜の塩にんにく炒め

4.5

  • 調理時間

    5

  • カロリー

    47kcal

  • 費用目安

    400前後

  • 炭水化物

    3.7g

  • 脂質

    3.3g

  • たんぱく質

    1.2g

  • 糖質

    1.7g

  • 塩分

    1.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

壬生菜のシャキッとした食感が残るように、さっと炒めるのがポイントです。副菜やおつまみにぴったりの一品です。

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材料 【2人分】

  • 壬生菜200g
  • にんにく 1かけ
  • 唐辛子(輪切り)小さじ1
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 小さじ1/3
  • こしょう少々

手順

  1. 1

    壬生菜は根元を切り落とし、3cm幅に切る。にんにくは粗みじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油、にんにく、唐辛子を入れて弱火で熱し、香りがたったら壬生菜を加えて中火でさっと炒める。

  3. 3

    塩、こしょうを加えて炒め合わせる。

レビュー

4.5

※レビューはアプリから行えます
  • 夕食・砂糖不使用実践中の主婦

    豚こまときのこを加えて主菜にしました。壬生菜は火が通ると量がかなり萎むので、主菜にする場合は、がっつり多めの具を追加するくらいでちょうど良いです。美味しかったです。
  • wakko

    とっても美味しかったです。壬生菜が手に入ったらまた作りたい。

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「その他の炒め物(野菜)」の基本

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