DELISH KITCHEN

食欲そそる!

壬生菜の塩にんにく炒め

  • 調理時間

    5

  • カロリー

    47kcal

  • 費用目安

    400前後

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壬生菜のシャキッとした食感が残るように、さっと炒めるのがポイントです。副菜やおつまみにぴったりの一品です。

材料 【2人分】

  • 壬生菜200g
  • にんにく 1かけ
  • 唐辛子(輪切り)小さじ1
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 小さじ1/3
  • こしょう少々

手順

  1. 1

    壬生菜は根元を切り落とし、3cm幅に切る。にんにくは粗みじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油、にんにく、唐辛子を入れて弱火で熱し、香りがたったら壬生菜を加えて中火でさっと炒める。

  3. 3

    塩、こしょうを加えて炒め合わせる。

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「その他の炒め物(野菜)」の基本

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