デリッシュキッチン
【絶品】さわらを手軽にフライパン調理♪人気のレシピ4選

【絶品】さわらを手軽にフライパン調理♪人気のレシピ4選

作成日: 2023/09/02

更新日: 2024/02/06

洋風も和風も♪フライパンを使ったさわらレシピを簡単動画でご紹介。さわらの西京焼きや、サワラの甘酢焼きなどのレシピを4本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「サワラの甘酢焼き」のレシピ動画

    手軽に作れる!
    サワラの甘酢焼き

    4.5

    (
    83件
    )

    サワラをこんがりと焼いて、甘酢っぱいたれと絡めたら完成!初心者の方でも、簡単に作れるのが嬉しい1品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      290kcal

    • 費用目安

      400前後

    サワラ[切り身] ピーマン しめじ 薄力粉 サラダ油 塩こしょう 酒 みりん 砂糖 酢 しょうゆ 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ビギナー
      薄力粉→片栗粉、ピーマン→玉ねぎで作りました。 胡麻は入れ忘れました...。 簡単に出来て、サワラもふっくらしてとても美味しかったです!
    • のりちゃん
      お酢が利いてて⤴️⤴️めっちゃさっぱりして美味しい💕😋
    • SOUL'd OUT
      家族からも美味しいと好評でした。ピーマンを途中で取り出すのを忘れて最後まで一緒に炒めてしまいましたw しめじの代わりにマッシュルームを使いました。 他の方がブリで作ったとコメントしてましたが、なるほどと思いました(・∀・)
    • もも
      ピーマンは別でささみとあえて使い、しめじに玉ねぎをあわせて炒めてサワラと一緒にいただきました、美味しかったです!
  • 「さわらの和風ムニエル」のレシピ動画

    バターしょうゆが香ばしい♪
    さわらの和風ムニエル

    4.4

    (
    111件
    )

    西京焼きや竜田揚げで食べる事が多い鰆。淡白ながら甘みがあり、柔らかく癖がないのでバター醤油との相性抜群!仕上がりにレモン汁を加えて爽やかさアップ♪地域によって異なりますが、旬は秋~冬、特に冬は「寒鰆」と呼ばれ重宝されます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      271kcal

    • 費用目安

      400前後

    さわら[切り身] レモン にんにく 塩こしょう 薄力粉 オリーブオイル しょうゆ 有塩バター パセリ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ゆぴ
      🌱memo ・にんにくが香ばしくて美味しい ・レモン汁を加えなかったら汁気が少なくて焦げた ・火加減に注意する
    • ビギナー
      レモンがなかったのでお酢を入れてみました。 身がふっくらして、味もさっぱりして美味しかったです。
    • かかみん
      レモンの酸味がバターでマイルドになり美味しい♬
    • らみ
      レモンは市販のレモン果汁を 大さじ1位入れ、 火の通りが不安だったので その後蓋をして弱火にして 2分程火を通しました。 適当でしたが中々美味しく出来ました。
  • 「さわらの西京焼き」のレシピ動画

    フライパンで上手に調理♪
    さわらの西京焼き

    4.3

    (
    32件
    )

    白みその上品な香りが食欲をそそる献立の定番、西京焼きを自宅で作ってみませんか?家庭で作りやすいように、フライパンを使った焼き方をご紹介します。ポイントは焦げ付かないようにじっくり弱火で魚を焼くこと♪シンプルだからこそ、丁寧に調理することで見た目も美しく仕上がります。脂ののった旬の時期に作りたい一品。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      311kcal

    • 費用目安

      300前後

    さわら 酒 サラダ油 酒 みりん 砂糖 白みそ 大根おろし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ーPー
      美味しかったです!
    • big.mama
      やわらくて美味しかったです!
    • にゃんにゃむニーナ
      おはようございます。今日も大好き。 12日朝ご飯は、 フライパンで上手に調理、さわらの西京焼き こちらに載せました。 他には、朝鍋、卵、納豆、ぶどうです。 大好きな大好きな先生に 心から感謝して いただきます。 おはようございます。今日も大好き。 24日朝ご飯は、 フライパンで上手に調理、さわらの西京焼き こちらに載せました。 他には、素材1つで簡単、白菜のおつまみサラダ 食感を楽しむ、長芋とわかめの味噌汁 こちらにも載せました。 早く起きすぎたにゃ。ぬか漬けこねこねねこ。 おはようございます。今日も大好き。 9日朝ご飯は、 フライパンで上手に調理、さわらの西京焼き こちらに載せました。 他には、 しっかり主役、大根の照り焼き 定番汁物、ほうれん草と油揚げの味噌汁 です。 いただきます。 おはようございます。今日も大好き。 8日朝ご飯は、 鰆の西京焼き こちらに載せました。 昨日漬けた魚です。 サラダと 大根と豚肉のお味噌汁 ほうれん草おひたしです。いただきます。
    • るる
      お弁当にも魚料理を増やしたくて西京焼きのっけ弁当に!参考になりました
  • 「クリームソース仕立てのさわらムニエル」のレシピ動画

    フライパンひとつで出来る!
    クリームソース仕立てのさわらムニエル

    にんにくの香りが食欲をそそるさわらのムニエルのご紹介です。カリッと焼き上げたさわらを牛乳で作ったソースが引き立ててくれます!フライパン一つでソースまで作るので、洗い物が少ないのもうれしいポイント♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      292kcal

    • 費用目安

      500前後

    サワラ[切り身] アスパラ おろしにんにく 塩こしょう 薄力粉 オリーブオイル 牛乳 塩 こしょう 薄力粉 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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