簡単手作りキムチの作り方12選！人気のレシピを厳選してご紹介♪
作成日: 2024/04/01
更新日: 2024/05/13
簡単にできるキムチの作り方を簡単動画でご紹介。白菜キムチやカクテキ、オイキムチなど12本のお手軽キムチレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
簡単白菜キムチ作り方
おうちで簡単！
お手軽キムチお手軽キムチの作り方をご紹介！キムチ独特の酸味はヨーグルトで再現しました。ごはんのお供やお酒のあて、チャーハンなどにしても美味しいですよ♪ぜひお試しください。
レビュー
- モーリス今回は辛すぎたので、次回は粉唐辛子の量を半分にしたいと思います。
- poco辛いの苦手なので、粉唐辛子20グラムにしました。 美味しかったさは簡単なのでまた作りたいです。
ナンプラーと塩麹が決め手！
お手軽白菜キムチ自家製即席キムチのご紹介です！発酵した塩麹やナンプラーを使うことで、コクが出て漬け込み時間を短縮できます♪本場韓国産の唐辛子は辛味だけでなく、甘みや深みのある味わいのキムチにするためには不可欠ですので、ぜひお使いください。浅漬けなので酸味が少なく、食べやすいキムチです。焼肉やご飯のお供、おつまみに絶品です。
簡単カクテキの作り方
ごはんのお供に！
大根キムチ カクテキ風一度作れば今夜の1品の救世主！ ビールにも良く合います♪ 大根のシャキシャキ感が癖になる！
レビュー
- あけぼの簡単に出来て、ビールのつまみにもなる一品です。 辛さ控えめで辛いのが苦手な人でも食べれそう。
簡単オイキムチの作り方
素で作るから簡単♪
きゅうりキムチスーパーにあるキムチの素調味料を使ってさっと仕上がるきゅうりのお漬物をご紹介します。野菜や果物、魚介のうまみがたっぷり詰まった合わせ調味料を使うので失敗知らず！切り方や漬け時間を変えて食感の違いも楽しめます♪
簡単ネギキムチ・ニラキムチの作り方
お箸がとまらない♪
ネギキムチ細ねぎで作るお手軽キムチレシピをご紹介！そのまま食べるのはもちろん、ラーメンやチャーハンなどに入れてもおいしく召し上がれるので、お好みでアレンジをするのもおすすめです。さっと作れるので、ぜひお試しください♪
レビュー
- まきとても簡単に出来ました！ご飯が進みます(笑) 細ネギ安かったから作ってみました。
- muuねぎは辛いが、タレは甘辛で美味しい！
- megu白米にすっごく合うおかずです！！ 焼肉やサムギョプサルの時なんかにも合いそうな気がします！！
- かな旦那さんや、職場の人達に大好評でした!美味しかったです🙂
即席一品！
ニラキムチ切って調味料に漬け込むだけの簡単自家製ニラキムチの作り方をご紹介します！キムチの素は使わず、お家にある手軽な調味料で仕上げました。おつまみとしても、ご飯と炒めてチャーハンにしても絶品です♪
レビュー
- みーあかなり辛いですが、美味しかったです😊
- みどりいろ作ってすぐはダメですね ニラから水分が出て、しなしなになったところが良さそうなので、冷蔵庫に入れて1〜2日後が良さそうです
- ディズ普段ニラキムチを食べる人は「こんなもん」と言うかもしれないけど、普段食べない人が"ニラがあるし"で試すと良くないかも 半量で作ったけど食べきれませんでした でもでも！！唐揚げをあえたらヤンニョムチキンみたいで美味しかった！(笑)
- かーたん作ってすぐに食べました。 味が馴染んでいなかったせいか、塩辛さとニラの固さだけが際立ってました。 コチュジャンを大さじ1にしてみましたが、それでもまだ辛くて、塩気も多すぎてご飯と一緒にやっと食べました。 主人は塩辛いのが平気で食べてましたので、好みかもしれませんが、コチュジャンを大さじ2というのは多過ぎる気がしました。 冷蔵庫で数時間馴染ませるとまた違ったのかな。
意外な食材で作る！簡単キムチの作り方
ピリ辛クリーミー♪
かぼちゃキムチ材料4つで簡単おつまみ！ マヨネーズであえてまろやかな味わい♪ クセになる意外な組み合わせ♡
レビュー
- あやおかずにもつまみにもぴったりです。
- ひつじキムチ単体だと辛く感じる人でも、これならまろやかで美味しく食べられます！
- モーリス好評ではありませんでした。
- ふみかぼちゃをなめらかに潰したので、キムチの食感が際立っていました。かぼちゃのサラダとは一味違う、甘辛い味付けが面白かったです。またリピートします。
意外な組み合わせの簡単おつまみ！
トマトキムチ風湯むきしたミニトマトにサイコロ状に切ったチーズをプラスして、キムチ風味の調味料で和えました！手軽に作れてつい箸が止まらなくなる一品です♪調味料をより手軽にするために、キムチ風だれをキムチの素で代用するとより簡単にお作りいただけます！
即席簡単！
水菜キムチ水菜のシャキシャキ感がいい！ 辛さの調節が自分でできるので作りやすい！ 家でキムチぜひ作ってみてください！
シャキシャキ食感♪
セロリの即席キムチ素材ひとつで作る副菜レシピのご紹介です！保存袋でもみ込んで作ることで味馴染みがとても良くなります。ぜひお試しください♪
シャキシャキピリ辛！
切り干し大根のキムチ切り干し大根のシャキシャキ食感がたまらない！ 韓国風な簡単ピリ辛料理です。 おつまみにも最適です♪
レビュー
- シャケ（減塩努力）キムチっぽいです。量がだいぶあり2人分ではないような。でも常備菜になりそうで◯です。けっこうピリ辛ですが、ごま油と生姜が効いていて美味しく食べられます。何日かに分けて食べます。黒ゴマで作りました。
さっとあえるだけ！
さきいかのキムチ風手に入りやすい材料で作る、おつまみにもぴったりの一品♪簡単に作れるので忙しい時にもオススメです。
レビュー
- ひろぴーすごく美味しいです、 もう少し辛くても良いかな。
