即席一品！
ニラキムチ
切って調味料に漬け込むだけの簡単自家製ニラキムチの作り方をご紹介します！キムチの素は使わず、お家にある手軽な調味料で仕上げました。おつまみとしても、ご飯と炒めてチャーハンにしても絶品です♪
カロリー
216kcal
炭水化物
34.2g
脂質
6.7g
たんぱく質
6.1g
糖質
31.2g
塩分
5.6g
- ※全量分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【作りやすい分量】
- ニラ 1束(100g)
- ☆調味料
- おろししょうが小さじ1/2
- おろしにんにく小さじ1/2
- 砂糖大さじ1/2
- しょうゆ大さじ1
- コチュジャン大さじ2
- ごま油小さじ1
- 白いりごま小さじ1
手順
1
ニラは根元を切り落とし、3cm幅に切る。
2
ボウルに☆を入れて混ぜ、ニラを加えて混ぜ合わせる。
ポイント
すぐに食べられますが、冷蔵庫で数時間寝かせると味がなじんでよりおいしくいただけます。
レビュー
3.8
※レビューはアプリから行えます
- かなり辛いですが、美味しかったです😊
みどりいろ
作ってすぐはダメですね ニラから水分が出て、しなしなになったところが良さそうなので、冷蔵庫に入れて1〜2日後が良さそうですディズ
普段ニラキムチを食べる人は「こんなもん」と言うかもしれないけど、普段食べない人が"ニラがあるし"で試すと良くないかも 半量で作ったけど食べきれませんでした でもでも！！唐揚げをあえたらヤンニョムチキンみたいで美味しかった！(笑)かーたん
作ってすぐに食べました。 味が馴染んでいなかったせいか、塩辛さとニラの固さだけが際立ってました。 コチュジャンを大さじ1にしてみましたが、それでもまだ辛くて、塩気も多すぎてご飯と一緒にやっと食べました。 主人は塩辛いのが平気で食べてましたので、好みかもしれませんが、コチュジャンを大さじ2というのは多過ぎる気がしました。 冷蔵庫で数時間馴染ませるとまた違ったのかな。
みーあ