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  • ハロウィン特集

ごはんのお供に!

大根キムチ カクテキ風

一度作れば今夜の1品の救世主! ビールにも良く合います♪ 大根のシャキシャキ感が癖になる!

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    185kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 大根 10cm
  • 小さじ2
  • ごま油 大さじ1
  • ☆たれ
  • りんご 1/2個
  • 豆板醤 大さじ1
  • おろしにんにく 小さじ1
  • はちみつ 大さじ2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    大根は5cmほどの棒状に切り、塩を振ってよく揉み込み、しっかりもみ洗いをして水気を切る。

    TIPS

    もみ洗いの際、塩が抜けていることを確認しましょう。

  2. 2.

    りんごはすりおろしておく。 ボウルに☆を入れよく混ぜ合わせる。

  3. 3.

    大根を入れよく混ぜたら、ごま油を加える。味がなじむようラップで空気を抜いてふたをして、さらにホコリが入らないように2重にラップをする。 冷蔵庫で1時間つける。

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