デリッシュキッチン

  • 「定番牛肉コロッケ」のレシピ動画

    まるでお肉屋さんの味!
    定番牛肉コロッケ

    4.6

    (
    265件
    )

    おうちで作れる、定番本格コロッケをご紹介!たっぷりの牛肉とホクホクのじゃがいもで作るコロッケ♪お子様にも喜ばれること間違いなしです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      276kcal

    • 費用目安

      300前後

    牛ひき肉 玉ねぎ じゃがいも 有塩バター 塩 こしょう 薄力粉 溶き卵 パン粉 砂糖 みりん しょうゆ

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • あすこ
      大きくてサックサクのコロッケが出来ました。 甘めの味がついていてどこかで買ったような美味しいコロッケでした。 少し手間がかかるけど、中は火が通っているので揚がったかなという心配がなくて他の揚げものより気が楽ですよね。 大きめ3小が5コできてちょっと多いのでパン粉の状態で冷凍しましたが、別日に凍ったまま揚げたら遜色なく再びサックサクでした。
    • みほちゃん
      久しぶりに作りましたが、美味しく出来ました。また作ります‼︎
    • のりあき
      初めてコロッケを作りました。じゃがいもが固まりがありましたがかえってそれが食べごたえ良く、家族に好評でした。油の温度を170℃で揚げたら焦げたので160℃くらいが良かったと思います。
    • あっこ
      合挽肉で作りました。揚げたてサクサクで美味しかったです。やはり手作りはいいですね。余った肉だねは冷凍したので、また作ります。
  • 「豚肉と小松菜のチゲスープ」のレシピ動画

    辛旨スープ♪
    豚肉と小松菜のチゲスープ

    4.5

    (
    260件
    )

    ピリッと辛いスープが飲みたい時に! 野菜も肉もたっぷりで、食べ応えもあります♪ 夕飯の一品にいかがですか?※より美味しくするため調味料の配合の見直しをしました。2019年12月

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      279kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚ひき肉 木綿豆腐 小松菜 白菜キムチ ごま油 水 みそ おろしにんにく おろししょうが すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • もな
      何度もリピートしています!
    • あおめいち
      小松菜がなくて青梗菜で代用しました。簡単に出来て具材たっぷり、おいしかったです✩.*˚
    • choma
      美味しくて温まりました👍
    • こゆき
      はじめてつくったけど美味しかったです♪ヘルシーだし、いいお昼ごはんになりました!
  • 「チョコチップマフィン」のレシピ動画

    さくふわ食感♪
    チョコチップマフィン

    4.8

    (
    33件
    )

    シンプルな生地にチョコチップが良いアクセントに!バターの香りがたまりません。3時のおやつにいかがですか?

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      327kcal

    • 費用目安

      600前後

    無塩バター 砂糖 卵 薄力粉 ベーキングパウダー チョコチップ 牛乳

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • パステル
      初めてマフィン作りましたが簡単に出来ました 100均のシリコン型を使いました 外側はさっくり中はしっとりふわふわでとてもおいしかったです。
    • goofy
      子供と一緒に作りました。 外側サクッと中側しっとりフアフアで美味しくできました。 簡単で美味しく楽しく作れました。
    • レイ
      美味しく出来上がりました♪
    • お砂糖▸◂
      Lサイズ型(6.5×5cm)使用で4つ作れました🍰 ジェンダーリビールやろうと思って買ったアイシングクッキーですが賞味期限が近づき性別オカマなままカップケーキにしました( ´•̥_•̥` )www
  • 「名古屋風の甘辛手羽先」のレシピ動画

    ホットサンドメーカーで作る!
    名古屋風の甘辛手羽先

    ホットサンドメーカーで皮をパリパリに仕上げた、やみつきになる味わいの手羽先をご紹介!おつまみやキャンプ飯にもぴったりです♪【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      219kcal

    • 費用目安

      200前後

    手羽先 片栗粉 サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ おろしにんにく 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ソース・アメリケーヌ
      2倍量で作りました。合わせ調味料はいい味でした。白いりごまはバックヤードにもなかったので、黒いりごまを不本意ですが買いました。皮のパリパリ感はありました。写真の上4本は卵焼き器で作ってみました。
  • 「冷食とんかつアレンジ2選」のレシピ動画

    冷凍食品を活用♪
    冷食とんかつアレンジ2選

    5.0

    (
    3件
    )

    お弁当用冷凍食品のソースとんかつを活用したレシピをご紹介!容器に入ったパック入りとんかつを卵と一緒に加熱することでボリューム満点な一品に!おにぎりやサンドイッチに挟んでアレンジできます♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      400前後

    冷凍ソースとんかつ 溶き卵 食パン[8枚切り] 千切りキャベツ マヨネーズ ごはん 焼きのり(おにぎり用)

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「うま辛きゅうり漬け」のレシピ動画

    ごはんに合う!
    うま辛きゅうり漬け

    4.4

    (
    142件
    )

    きゅうりを切って漬けるだけ!ポリポリ食感とピリ辛の味付けがあと引くおいしさの一品です。ごはんがすすむこと間違いなし♪

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      234kcal

    • 費用目安

      100前後

    きゅうり 砂糖 酢 しょうゆ ごま油 唐辛子(輪切り) 白いりごま

    • ※全量分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 真似っ子ホームシェフ
      叩くのは音が響くので押し潰す方式でやりました😄。2本くらいじゃ物足りないかも🥒。
    • おこわ
      とてもさっぱりしていて美味しかったです💖💖 けれども器に盛り付ける時に、タレを入れると油っこくなるのでタレは入れない方が良いと思います。
    • ささの音
      さっぱりとした味わいで好評でした 白ごまは保存袋にたくさん残るので 後で混ぜでもいいかと思います
    • のんこ
      暑くなってきたこの季節に冷んやりサッパリしてとても良いです。味もちょうど良く美味しかったです。胡麻の大半は袋に残ってしまいました(笑)
  • 「巾着たまご」のレシピ動画

    じゅわっと出汁が溢れる!
    巾着たまご

    4.5

    (
    94件
    )

    優しい味わいの巾着たまごの作り方のご紹介です♪油揚げにたまごを入れたら煮るだけ簡単!煮汁はめんつゆを使うなどするとより簡単、手軽に作ることができます。おでんの具としてアレンジしていただくのもおすすめです。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      150kcal

    • 費用目安

      100前後

    卵 油揚げ スパゲティ 水 和風顆粒だし みりん 砂糖 塩 しょうゆ

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • にゃんにゃむニーナ
      どぇりゃーーーーーーーーーうみゃにゃーーーーーーー。 26日夕ご飯は、 じゅわっと出汁が溢れる、巾着たまご こちらに載せました。 他には、 にしん蕎麦、ぶりトマト煮、根菜のお味噌汁、納豆です。 大好きな大好きな先生に 心から感謝していただきます。 17日夕ご飯は、 豆の甘みとだしが香る、そら豆と桜えびの炊き込みごはん こちらに載せました。 他には、 お酢でさっぱり、アジと彩り野菜の黒酢あん こちらにも載せます。 じゅわっと出汁が溢れる、巾着たまご こちらにも載せます。 野菜いっぱい優しい味、けんちん汁 納豆、みかんです。 先生に心から感謝して いただきます。
    • せんまま
      ゆで卵が好きな家族にぴったりなおかずになりました。中身を教えず食べてびっくりしてました。 味もよくしみて美味しかったです。また作ります。
    • ちぃ
      いつもお野菜も入れて違うレシピで作ってましたが又これも美味しく頂けました。今日は7個作りました。
    • なおコロン
      簡単に美味しくできました!
  • 「サーモンとパプリカのサラダ」のレシピ動画

    色鮮やかな一品♪
    サーモンとパプリカのサラダ

    4.3

    (
    10件
    )

    パプリカとサーモンの色合いが鮮やかで、食卓が華やぐサラダです。今回はサーモンに合う黒酢の効いた甘酸っぱい和風ドレッシングを使用していますが、お好きなものでアレンジ可能です。ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      78kcal

    • 費用目安

      600前後

    サーモン[刺身] 赤パプリカ 黄パプリカ セロリ 水菜 黒酢玉ねぎドレッシング

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • *みみみ*
      残ったパプリカもおいしく頂けました!
  • 「梅ヶ枝餅」のレシピ動画

    フライパンで作る♪
    梅ヶ枝餅

    4.4

    (
    15件
    )

    梅ヶ枝餅とは、福岡県の太宰府天満宮での人気の銘菓で、もち米とうるち米で作られた生地にあんこを包んで焼き上げた焼き餅です。今回は白玉粉を使っておうちで手軽に作れる梅ヶ枝餅のレシピをご紹介します!薄い生地の中からあんこがたっぷり詰まっていて手が止まらない美味しさです。ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      116kcal

    • 費用目安

      400前後

    つぶあん 白玉粉 水 サラダ油

    • ※1個あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • モコ
      材料少なく簡単に作れて驚きました。家族にも好評で美味しかったです!白玉粉が手にくっつきやすいのであんこを包む時にやや苦労しました。焼けているか心配だったので側面も焼き付けました。
    • ぱる.こ
      私が使った白玉粉には100ccのお水ではちょっと足りなかったので追加しました 生地を伸ばす時はラップに挟んで広げると簡単にできました 焼き方が足りなかったのか…お皿にのせるとくっついてしまいましたが味は美味しかったです次回はちゃんと焼きたいと思います😊
    • かおたん
      とりあえず、半分量で3個作りました。 白玉粉の取り扱いは結構手間で、丸めて手のひらで伸ばした時にキッチングローブをしてましたが 手に着き苦労しました。伸ばすのは指でつまみながら伸ばす方が楽でしたよ!餡を包んで皿に並べて置くとまたべったり皿にくっ付いたりしてちょっと苦労しました。焼きも結構時間かけてもいい感じしました。焼きながらヘラで平らに潰して焼きました。焼き上がりに少し粉っぽい場所も少しありましたが、食べて問題ない感じでした。 とっても柔らかくて2個ぺろり食べられました😋
    • しろすけ
      トップバリューの白玉粉が悪かったんだと思うんですが、生地がずっとでろでろで、衝撃を与えつづえると固まる感じ(水で解いた片栗粉みたいな感じ)だったので餡子を包んで焼くのが大変でした… 次からはケチらずちゃんとした白玉粉を買います… 出来上がったものは美味しかったです!!