DELISH KITCHEN

ごはんに合う！

うま辛きゅうり漬け

4.4

(

)

  • 調理時間

    約90分

  • カロリー

    234kcal

  • 費用目安

    100円前後

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きゅうりを切って漬けるだけ！ポリポリ食感とピリ辛の味付けがあと引くおいしさの一品です。ごはんがすすむこと間違いなし♪

材料 【きゅうり2本分】

  • きゅうり 2本(200g)
  • ☆調味料
  • 砂糖大さじ1
  • 酢大さじ1
  • しょうゆ大さじ2
  • ごま油大さじ1
  • 唐辛子(輪切り)小さじ1
  • 白いりごま小さじ1

手順

  1. 1

    きゅうりはへたを切り落とし、保存袋に入れてめん棒で細かくなるまでたたく。

  2. 2

    ☆を加えてもみ込み、空気を抜いて袋の口を閉じる。冷蔵庫で1時間ほどおいて味をなじませる。

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます

  • あっこ

    簡単で美味しかったです。ごまは出来上がってからかけて混ぜた方が無駄にならなくていいかもです。

  • たけし

    手軽に美味しく出来ました。また、作りたいです

  • ちょこたん

    余りがちなキュウリですが、これはパクパク美味しく食べれてリピートします♪

  • のんこ

    暑くなってきたこの季節に冷んやりサッパリしてとても良いです。味もちょうど良く美味しかったです。胡麻の大半は袋に残ってしまいました(笑)

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このレシピの作成者

吉野千穂

作りたくなるおうちごはん

管理栄養士

大学で栄養学を学び、管理栄養士を取得。パーソナルトレーニングジムにて食事指導や栄養セミナーの業務を経験。DELISH KITCHENではレシピ開発だけでなくYouTubeやTV、ライブ配信に出演中。企業広告やCMなどでモデル活動も行う。 【ココロとカラダに栄養を♪】をモットーに「おいしい！楽しい！幸せ！」そんな瞬間をたくさんの人と共有していきたいです。 https://www.instagram.com/chiho_yoshino/

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