DELISH KITCHEN

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    辛旨スープで食欲増進!

    豚肉と小松菜のチゲスープ

    ピリッと辛いスープが飲みたい時に! 野菜も肉もたっぷりで、食べ応えもあります♪ 夕飯の一品にいかがですか?

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    • 調理時間 約15分
    • カロリー

      303kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • 豚ひき肉 120g
    • 小松菜 1/2袋
    • もめん豆腐 1/4丁
    • 白菜キムチ 80g
    • ごま油 大さじ1/2
    • 500cc
    • 合わせ調味料
    • みそ 大さじ2
    • おろしにんにく 小さじ1/2
    • おろししょうが 小さじ1/2
    • すりごま 大さじ1

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      小松菜は根元を切り落とし、長さを4等分に切る。キムチは食べやすい大きさに切っておく

    2. 2.

      容器に合わせ調味料の材料を全て入れて混ぜ合わせる

    3. 3.

      鍋にごま油を入れて熱し、ひき肉を入れてほぐしながら炒める

    4. 4.

      肉の色が変わったら、水を入れ、煮立ったらアクを取り、合わせ調味料を加えて混ぜる

    5. 5.

      豆腐をくずして加え、キムチも加える。2分ほど豆腐が温まるまで煮る

    6. 6.

      最後に小松菜を加えて混ぜてしんなりしたら完成!