1. 辛旨スープで食欲増進!豚肉と小松菜のチゲスープ

辛旨スープで食欲増進!

豚肉と小松菜のチゲスープ

ピリッと辛いスープが飲みたい時に! 野菜も肉もたっぷりで、食べ応えもあります♪ 夕飯の一品にいかがですか?※より美味しくするため調味料の配合の見直しをしました。2019年12月

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    279kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 白菜キムチ80g
  • ごま油大さじ1/2
  • 500cc
  • ☆合わせ調味料
  • みそ大さじ1と1/2
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • おろししょうが小さじ1/2
  • すりごま大さじ1

作り方

  1. 1.

    小松菜は根元を切り落とし、長さを5等分に切る。キムチは食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3.

    鍋にごま油を入れて熱し、ひき肉を入れて肉の色が変わるまでほぐしながら中火で炒める。

  4. 4.

    水、木綿豆腐をスプーンで崩しながら加えて煮立たせてアクを取り、2を溶かしながら加えて混ぜる。

  5. 5.

    キムチ、小松菜を加え、弱火で1分ほど煮る。

レビュー

(31件)

4.7
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  • saoo
    小松菜をキャベツに代用して作りました!コクがありとっても美味しかったです😋
  • こゆき
    はじめてつくったけど美味しかったです♪ヘルシーだし、いいお昼ごはんになりました!
  • 親父もつらいよ
    もう何度も作っています。妻も子供もたくさん食べてくれます。2歳の息子でも食べられるように辛くなるようなものは入れず、合わせ調味料だけでもチゲ風になり美味しいのでおすすめです。
  • すぅ
    ヘルシーで満足感のあるスープでした! 食べ過ぎた翌日の食事に活躍しそうです♪