DELISH KITCHEN

辛旨スープで食欲増進!

豚肉と小松菜のチゲスープ

4.5

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    279kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ピリッと辛いスープが飲みたい時に! 野菜も肉もたっぷりで、食べ応えもあります♪ 夕飯の一品にいかがですか?※より美味しくするため調味料の配合の見直しをしました。2019年12月

材料 【2人分】

  • 豚ひき肉 100g
  • 木綿豆腐 1/4丁
  • 小松菜 1/2袋
  • 白菜キムチ80g
  • ごま油大さじ1/2
  • 500cc
  • ☆合わせ調味料
  • みそ大さじ1と1/2
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • おろししょうが小さじ1/2
  • すりごま大さじ1

手順

  1. 1

    小松菜は根元を切り落とし、長さを5等分に切る。キムチは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3

    鍋にごま油を入れて熱し、ひき肉を入れて肉の色が変わるまでほぐしながら中火で炒める。

  4. 4

    水、木綿豆腐をスプーンで崩しながら加えて煮立たせてアクを取り、2を溶かしながら加えて混ぜる。

  5. 5

    キムチ、小松菜を加え、弱火で1分ほど煮る。

レビュー

4.5

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)

※レビューはアプリから行えます
  • キコ

    我慢できずに最後に卵を割って入れました。辛いのが苦手な方はまろやかになるし是非お薦めです! 食事の様なスープで満腹になれました。
  • アドベンチャータイマー

    何度も作っているお気に入りレシピです! 味を調整しながら少し物足りないな、と思った時は鶏ガラスープを足すとコクもアップしておススメです!
  • ちあき

    あまり辛くなかったので、辛いものが苦手な家族も、美味しく食べられました。 残ったので、翌日にはうどんを入れて食べました。
  • ぽぽえり

    満足感あってヘルシーでおいしかった 小松菜以外でも代用できそう 家族にも好評だった

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