
じゅわっと味が染みている!
基本のナスの揚げ浸し揚げ浸しとは、材料を揚げて、熱いうちに醤油やだし汁、三杯酢などに漬けた人気の定番料理です。なすの形を残したまま漬け込んでいるので、食べ応えも満点!なすの皮に切り込みを入れることで、味の染み込みも良くなり、揚げた時に火が通りやすくなります!のせるのは細ねぎやおろししょうがのほか、お好みでみょうがや大葉も合います。
レビュー
- アンリとても美味しかった!家族にも好評 ナスはレシピに書いてあるとおり5分位揚げてピーマンはサッと揚げた
- バブちゃん揚げ浸し作ってみました。 とても美味しい😋 仕事で疲れていても料理するとストレス発散出来ます。 レシピ増えるの楽しい。
- よっしーピーマンも一緒に調理しました。とても美味しく、茄子がちょっぴり苦手だった息子も一気に食べてくれました✨
- えぬえむ大きいナスだったので切って調理しました。揚げたナスは柔らかくて美味しい。 暑い日だったので冷たい一品として好評でした。

3日間の使い切り献立♪
豚肉のクッパ風【2日目】豚こま肉で作るお手軽クッパをご紹介!あまりがちな焼肉のたれを使って奥深い味わいに仕上げます。 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。
レビュー
- まりレシピを参考に炊飯器で作りました。 簡単にできて美味しかったです

少ない材料で簡単おかず♪
ちくわとこんにゃくの甘辛炒め思わずお母さんの味が恋しくなる♪よく染みた甘辛い味わいがほっとする!ごはんのお供に最高の一品です♪ ※より作りやすくするため一部工程の見直しをしました。2019年12月
レビュー
- きなこお弁当用に作り置きしました!簡単で美味しいです。蒟蒻倍量、にんじん1/2 とちくわ3本に 調味料倍量にして 少し塩もふりました。もう少し砂糖少なめでも好みかもです^ ^
- まもちん簡単にできました! 味も染みておいしいです♪ なぜか料理してるーという気分になりました笑 たくさん作り次の日のお昼にも味が更にしゅんでおいしかったです! 和食が多い我が家なのでレパートリーに加えさせて頂きます✨
- ジャパニーズ水分が飛ぶまで炒めて しっかり冷ましました! 優しい味で美味しかったです
- おこめけんお弁当のおかずに作り置きしました。ごま油を使って香り付けして甘めの味付けが美味しかったです。

とろーり優しい!
かきたまあんかけうどん優しい卵あんかけがたっぷりと麺にからめて召し上がれ♪ だし汁のコクの有る旨味と優しいたまごのあんかけが体にしみます♪ お家で簡単にお店のような味わいにします♪
レビュー
- you1人分 水 300 みりん 大さじ1 しょうゆ 大さじ1 顆粒だし 小さじ1 他レシピ通り 他の方のコメントを参考にして最近はこんな感じで作ってます。丁度いいです。
- 不器用🤓初心者お腹の調子が悪かったので、こちらを参考に作りました! 味は皆様の仰るように少し薄味でしたので麺つゆ大さじ1強プラスしました。 それと家族には具材が少なそうだったので、余っていた冷凍のつくね団子を数個入れて出しました〜
- 向日葵昨日お腹を壊してたので、冷蔵庫にあるものをぱぱっと作れて、美味しくいただきました♡
- もえぴ簡単で美味しかったです。

ごはんが進む!
さつまいもと鶏肉と厚揚げのこっくり煮さつまいもは下茹ですることでこっくりと味がしみこみます。作りたてよりも作り置くことで味がなじむのでお弁当にも向いています。
レビュー
- かーず鶏もも肉のボリューム感とねぎのシャキシャキ感が厚揚げに合わさってとっても美味しかったです✧︎満足でした☺️ 📝 厚揚げ 1個半 鶏もも肉 80gほど にんじん(適量) 刻みねぎ(少々) 🥄 ごま油(1杯半) 醤油(2杯ほど) 生姜チューブ(1杯ちょい) 砂糖(小さじ1.5)
- ないっさんさつまいもを茹でるのが面倒でしたが、あとは、材料入れて蒸し煮するだけなので、かなり簡単でした。 味もしみしみで美味しいですね。
- なち作ってみたら美味しかったです!旬のさつまいも🍠を美味しく食べれて良かった〜😋
- カコちゃんさつま芋が好きなので作ってみました。さつま芋がほっこりして美味しかったのですか私にはお砂糖の分量が甘すぎました。次回は半分くらいで作ってみます。

節約レシピ♪
もやしと豆腐のあんかけそぼろ丼豆腐をそぼろ状に炒めてもやしでかさましすることで満足感アップ!あんかけなのでごはんがどんどん進みます♪ぜひお試しください。
レビュー
- 沙羅豆腐から水分が出たので、片栗粉を入れてもとろみがつかなかったのが残念。次回は少し水を減らしてみます。薄味でしたが、美味しかったです。
- しとっぺ優しい味で美味しかったです。お豆腐の水気が少し出てきたので、水は少なめに入れました。食べ応えある節約レシピで嬉しいです!
- pchan少し薄味でした 香辛料をかけ麻婆丼風にして食べました とても美味しかったです またリピしたいです
- ぴ鶏挽き肉+お醤油+豆板醤追加で作りました。水分が出るので水はいらなかった。 コスパよくボリュームあって簡単美味しかったです。リピ決定。

パパッと作れる♪
セロリとかにかまぼこのイタリアンサラダレモンの酸味がきいたドレッシングがやみつきの一品!セロリの食感とかにかまぼこの旨味がマッチしたサラダです。ぜひお試しください。
レビュー
- こうちくん簡単に作れて美味しいです! 塩もみしたあと水にさらすからか、 セロリの香りが少なめで食べやすいです!
- NAO材料2つ、塩揉みして和えるだけで簡単、美味しい(^^)カニカマが良い仕事しています。忙しいランチの副菜にピッタリ!また作ります。
- こぶんがセロリのシャキシャキっとした食感とレモン汁の酸味でサッパリとして美味しい‼️ 塩揉みしてしぼるので量的には少なめになりました😊
- チロ塩小さじ1/4で揉み込み後、 ビタミン類を洗い流さず、 味付け分の塩を加えない。 🫒オイル小さじ1/4に減量。 セロリのサクサク食感良く、 爽やかで美味しいサラダ😋

おつまみにおすすめ♪
ほうれん草のポン酢炒めほうれん草をパパッと炒めるだけの簡単メニュー。もう一品欲しい時にさっと作れます♪忙しい時にもおすすめです!
レビュー
- コスモス調味料はもう少し少なめで様子を見てもいいかも
- あーこ簡単に作れて美味しかったです😊
- sAcHiめちゃくちゃ簡単で、シンプルで美味しかった!次は何かアレンジしてみよっと♪

簡単でおいしい♪
かぶら漬け甘酸っぱさが絶妙なバランスのかぶらの漬物です♪料理の箸休めとしてもぴったりの一品!簡単な材料で作れるのでぜひお試しください。
レビュー
- まりお弁当に入れました。 刻み昆布がなかったので 塩の分量で昆布茶 入れました。 簡単 入れて美味しくできました。
- FFF昆布はなしで作りました。 美味しくできました! 砂糖は多い気がしたので味見しながら、大さじ1程度にしました。 また作ります!
- ann刻み昆布無しでも美味しい

トースターで作る!
のり塩ライスペーパースナックライスペーパーを使ったパリパリ感が楽しいスナックをご紹介!ライスペーパーは2枚重ねて加熱するとぷっくりと膨らみます。簡単に作れるので、ちょっとしたおやつにもおすすめです♪
レビュー
- くま歯にすごくくっつきました。
