トースターで作る！
のり塩ライスペーパースナック

手順

1. 1

   天板にくっつきにくいタイプのアルミホイルを敷く。

   ポイント

   今回はくっつきにくいタイプのアルミホイルを使用しています。一般的なアルミホイルを使用した場合、ライスペーパーがアルミホイルにくっついてうまく膨らみません。

2. 2

   ライスペーパーは半分に切る。1枚ずつ水にさっとくぐらせ、2枚を重ねる。キッチンバサミで3cm角程度に切り、アルミホイルを敷いた天板の上に間隔をあけてのせる。

   ポイント

   ・トースターは2分ほど予熱しておきましょう。250℃に設定しています。ワット数は900Wを目安にしてください。

   ・ライスペーパーはさっと水にくぐらせる程度に濡らしましょう。時間が経つと柔らかくなるので、硬いうちに作業するのがおすすめです。

3. 3

   トースターで膨らむまで2〜3分ほど焼く。塩、青のりをまぶす。

   ポイント

   焼き色がつきやすいため、短めの時間から加熱してください。調理中はその場から離れず、焼け具合を確認しながら調理してください。