節約レシピ♪
もやしと豆腐のあんかけそぼろ丼
豆腐をそぼろ状に炒めてもやしでかさましすることで満足感アップ！あんかけなのでごはんがどんどん進みます♪ぜひお試しください。
カロリー
580kcal
炭水化物
91.7g
脂質
13g
たんぱく質
17.2g
糖質
89.8g
塩分
2.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
ポリ袋にもやしを入れて手でもんで細かく折る。
2
木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱皿に入れて600Wのレンジで2分加熱する。
3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、木綿豆腐を入れて水分が飛ぶまでほぐしながら3分ほど炒める。もやしを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えて煮立ったら2分ほど煮る。
4
弱火にし、水溶き片栗粉をまわし入れてとろみがつくまで混ぜる(あん)。
5
器にごはんを盛り、あんをかけて細ねぎをちらす。
レビュー
4.0
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- 優しい味で美味しかったです。お豆腐の水気が少し出てきたので、水は少なめに入れました。食べ応えある節約レシピで嬉しいです！
沙羅
豆腐から水分が出たので、片栗粉を入れてもとろみがつかなかったのが残念。次回は少し水を減らしてみます。薄味でしたが、美味しかったです。pchan
少し薄味でした 香辛料をかけ麻婆丼風にして食べました とても美味しかったです またリピしたいですもえチビママ
ご飯に載せる前の写真です。 もやしのシャキシャキ感が、いいです。 簡単で美味しかったです。 夜食にもいいです。
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しとっぺ