少ない材料で簡単おかず♪
ちくわとこんにゃくの甘辛炒め
思わずお母さんの味が恋しくなる♪よく染みた甘辛い味わいがほっとする！ごはんのお供に最高の一品です♪ ※より作りやすくするため一部工程の見直しをしました。2019年12月
カロリー
161kcal
炭水化物
18.1g
脂質
6.6g
たんぱく質
4.9g
糖質
15.6g
塩分
2.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
ちくわは1cm幅の斜め切りにする。にんじんは斜めに包丁を入れてまわしながら食べやすい大きさに切る(乱切り)。耐熱容器ににんじんを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。
2
こんにゃくは一口大にちぎる。鍋にこんにゃく、かぶる程度の水(分量外:適量)を入れて熱し、2分ほどゆで、水気を切る。
3
鍋にサラダ油を入れて熱し、ちくわ、にんじん、こんにゃくを入れて中火で全体に油がまわるまで炒める。
4
☆を加え混ぜ、照りが出るまで2分ほど炒める。
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- お弁当用に作り置きしました！簡単で美味しいです。蒟蒻倍量、にんじん1／2 とちくわ3本に 調味料倍量にして 少し塩もふりました。もう少し砂糖少なめでも好みかもです^ ^
まもちん
簡単にできました！ 味も染みておいしいです♪ なぜか料理してるーという気分になりました笑 たくさん作り次の日のお昼にも味が更にしゅんでおいしかったです！ 和食が多い我が家なのでレパートリーに加えさせて頂きます✨プリン
めっちゃ美味し！！mokoko
とても美味しかったです。リピします。ありがとうございます。
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きなこ