DELISH KITCHEN

少ない材料で簡単おかず♪

ちくわとこんにゃくの甘辛炒め

4.4

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    161kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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思わずお母さんの味が恋しくなる♪よく染みた甘辛い味わいがほっとする!ごはんのお供に最高の一品です♪ ※より作りやすくするため一部工程の見直しをしました。2019年12月

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ちくわは1cm幅の斜め切りにする。にんじんは斜めに包丁を入れてまわしながら食べやすい大きさに切る(乱切り)。耐熱容器ににんじんを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。

  2. 2

    こんにゃくは一口大にちぎる。鍋にこんにゃく、かぶる程度の水(分量外:適量)を入れて熱し、2分ほどゆで、水気を切る。

  3. 3

    鍋にサラダ油を入れて熱し、ちくわ、にんじん、こんにゃくを入れて中火で全体に油がまわるまで炒める。

  4. 4

    ☆を加え混ぜ、照りが出るまで2分ほど炒める。

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ポテンヒット左中間

    大好きな味付けなのでお肉も入れてメインディッシュとしていただいております。 ベテラン主婦が出してくれそうな味でお料理上手になれた気分(^^)♪
  • オリーブ

    美味しかったです 煮大豆や油揚げも入れ、その分調味料を増やして 自分なりにイロイロアレンジし、楽しんで何回も作ってます。
  • やなぎん

    安い材料でボリュームのあるサブ料理です♪
  • ケンコ

    お肉が入らなくても、ちくわがいい味だしていて、とても美味しかったです!また作りたいです。

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