1. とろーり優しい♡かきたまあんかけうどん

とろーり優しい♡

かきたまあんかけうどん

優しい卵あんかけがたっぷりと麺にからめて召し上がれ♪ だし汁のコクの有る旨味と優しいたまごのあんかけが体にしみます♪ お家で簡単にお店のような味わいにします♪

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    307kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人前

  • 1個
  • ☆汁
  • みりん大さじ1
  • 小さじ1/2
  • しょうゆ小さじ1
  • 和風顆粒だし小さじ1/2
  • おろししょうが小さじ1/3
  • 600cc
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉大さじ1
  • 大さじ1

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作り方

  1. 1.

    ボウルに卵を入れてときほぐす。

  2. 2.

    鍋に☆を入れて中火にかけ、煮立ったらうどんを入れてほぐし、水溶き片栗粉を加えて混ぜ、とろみが付いたら溶き卵を少しずつ回し入れ、半熟になったら火を止める。

  3. 3.

    うどんを器に盛り、あんかけをかけて細ねぎをちらす。

レビュー

(26件)

4.0
※レビューはアプリから行えます。
  • いか
    優しい味で美味しかったです。 梅干しを入れても美味しかったです。
  • あーちゃん
    冷蔵庫の中が少ない中で何が作れるか探していたところ、簡単レシピを見つけることができました。出勤前に作る時に助かります。
  • てや
    味が薄かったです。 塩コショウ、醤油足しました。 味は普通です。また作りたいとは思えなかった
  • ジャスミン
    味が少し薄いので、作る過程で麺つゆを入れることをオススメします!!!片栗粉が、固まりやすいので、しっかりと溶いておいて、入れたら直ぐに混ぜるといいですヨ!出来上がったら、塩昆布やとろろ昆布をのせるとよりd('∀'*)に!