DELISH KITCHEN

とろーり優しい♡

かきたまあんかけうどん

4.2

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    307kcal

  • 費用目安

    200前後

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優しい卵あんかけがたっぷりと麺にからめて召し上がれ♪ だし汁のコクの有る旨味と優しいたまごのあんかけが体にしみます♪ お家で簡単にお店のような味わいにします♪

材料 【2人前】

  • うどん(冷凍) 2玉
  • 1個
  • 細ねぎ(刻み) 適量
  • ☆汁
  • みりん大さじ1
  • 小さじ1/2
  • しょうゆ小さじ1
  • 和風顆粒だし小さじ1/2
  • おろししょうが小さじ1/3
  • 600cc
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉大さじ1
  • 大さじ1

手順

  1. 1

    ボウルに卵を入れてときほぐす。

  2. 2

    鍋に☆を入れて中火にかけ、煮立ったらうどんを入れてほぐし、水溶き片栗粉を加えて混ぜ、とろみが付いたら溶き卵を少しずつ回し入れ、半熟になったら火を止める。

  3. 3

    うどんを器に盛り、あんかけをかけて細ねぎをちらす。

レビュー

4.2

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • トモ

    水600に対して調味料が少なかったので 出汁多めで水300、醤油大さじ2にしたら、美味しく頂けました😃
  • あーちゃん

    冷蔵庫の中が少ない中で何が作れるか探していたところ、簡単レシピを見つけることができました。出勤前に作る時に助かります。
  • よな

    冷え性に嬉しいレシピ。 これを食べて出勤した日は身体がポカポカしてしょうがのありがたみを感じました。 我が家の冬のお供です。
  • ハウル

    冷蔵庫の奥にあった白菜を入れて作りました。白菜から少し水が出るので、鰹だしと醤油を気持ち多めにしたら、とっても美味しかったです。ショウガは、食べる直前に入れる方が香りが良くて好きでした。また作りますにこ(´˘`*)

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