DELISH KITCHEN

  • 「やみつきおかかこんにゃく」のレシピ動画

    一口食べたら止まらない!
    やみつきおかかこんにゃく

    4.3

    (
    252件
    )

    身近な食材こんにゃくを使って簡単一品を作ります!切り込みはフォークを活用すれば手間いらずに済ませることができるのでおすすめ♪短時間でもしっかりと味のしみたこんにゃくはやみつきになるおいしさです。献立のあと一品や、おつまみにいかがですか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      67kcal

    • 費用目安

      100前後

    こんにゃく かつお節 白いりごま 酒 めんつゆ[3倍濃縮] ごま油 おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • うまを
      もう何度となく作っています。こんにゃくなのでしっかり乾煎りして、しっかり煮詰めないと味が眠たくなってしまい、美味しくならないのでご注意。(と言っても空炒りをやりすぎると調味料を入れた瞬間に蒸発しますので程々に…) 切り込みを入れる時は気持ち深めにフォークを入れて、カットは小さめにする方が味は染みやすいです。味見用に更に小さいのを作っておくのもオススメです。 ダシが重要なので、鰹節だけは省略出来ません。入れる前は1回火を止めると、焦げ付きにくいと思います。 普段は3倍濃縮で作りますが、1回だけストレートつゆ(大さじ3)で作った際は、つゆだくな分、しっかり煮詰めることが出来て、今までで一番美味しかったです。
    • もずく
      こんにゃく500g使いました。 たくさん作りましたが、家族にも好評でよく食べていました。しっかり煮て濃いめに作ると、ご飯にも合いました。
    • すず
      こんにゃくはカットされているもの260グラムを使い、めんつゆは4倍濃縮で大さじ1.5、酒は大さじ2の量にして作りました。 ごま油、ゴマ、おかかは好きな量を入れました。 急ぎすぎてにんにく入れ忘れましたが、美味しかったです。今度はにんにく忘れずに入れます。かなりの時短であと一品ほしいときに嬉しい一品です。
    • にゃんまむ
      フォークで格子状に切り込みを入れるのが簡単でおもしろい!今まで包丁でやっていたのでこれからはおでんのこんにゃくもこれでいこう!! 七味も入れて少しピリ辛にしました 簡単でおいしい♫また作ります
  • 「ひき肉とれんこんのカレー炒め」のレシピ動画

    味付け簡単!
    ひき肉とれんこんのカレー炒め

    4.4

    (
    47件
    )

    れんこんのシャキシャキ食感が楽しめるスパイシーな一品!しっかり味をつけてごはんにのせるのもオススメです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      313kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ひき肉 れんこん いんげん おろしにんにく サラダ油 カレー粉 酒 みりん しょうゆ こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • PURE
      赤身の豚ひき肉で作りました。肉はパラパラの仕上がり、炒める段階でカレーの味はしっかりとつきました。レンコンには思ったほどカレー味が感じられず、ひき肉と一緒に口に入れたら『シャキシャキして美味しい!』といった感じです。
    • かおり
      副菜としていんげん無しで作りました。 薄く切って炒めたらこんなにシャキッとするんですね。 シャキシャキ食べて楽しく美味しいです。調味料も指示通りでバッチリ。
    • ばびる
      鶏ひき肉で作りました。レビューを参考にめんつゆを少し追加。簡単で美味しく、もう一品という時に最適です。
    • ぴょん
      美味しかった
  • 「さっぱり梅焼きそば」のレシピ動画

    爽やかな風味広がる!
    さっぱり梅焼きそば

    4.1

    (
    9件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! お肉も野菜も一皿で摂れる焼きそばはお家ご飯の強い味方! 気分を変えてさっぱり味にアレンジして、これからの季節を乗り切りましょう!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      518kcal

    • 費用目安

      400前後

    焼きそば麺 梅干し ツナ缶 もやし ニラ 長ねぎ 鶏ガラスープの素 水 塩こしょう サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • マルブレ
      ちょうどいい酸味で、とてもおいしかったです‼️
    • ケンシロウ
      夏には良いかもですね。少しの酸味でサッパリして、またお代わりしたくなります。ツナ缶と梅の組み合わせ、他でも試したくなりました。とても美味しくいただきました。
    • ゆん
      さっぱり食べられて美味しいです( ^ᵕ^)
  • 「メカジキの塩焼き」のレシピ動画

    ご飯がすすむ!
    メカジキの塩焼き

    シンプルな味付けにすることで素材の旨みを楽しんでいただける一品に♪大根おろしとしょうゆでさっぱりとした味わいに仕上げました 。お好みで七味唐辛子などをふるのもおすすめです。ぜひお試しください!※手順を見直し、よりおいしいレシピに改良させていただきました。2022年11月

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      220kcal

    • 費用目安

      400前後

    メカジキ[切り身] 大根 塩 サラダ油 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「パプリカのペッパーサラダ」のレシピ動画

    おつまみにもオススメ♪
    パプリカのペッパーサラダ

    4.2

    (
    20件
    )

    ピリッとこしょうが効いて大人の味わいに仕上げました♪甘いパプリカと、シャキシャキの玉ねぎが相性抜群です!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      85kcal

    • 費用目安

      200前後

    赤パプリカ 玉ねぎ パセリ 酢 塩 砂糖 黒こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • hn
      黃パプリカで☺美味しかったです
    • らみ
      黄パプリカで。 サッパリしてるので、こってりのメインと 良く合いました。 うちは甘めが好きなので胡椒はレシピより少な目に、砂糖は少し多目に。 食卓も華やかになりました。
    • ラム
      パセリのかわりに、ドライバジルを使いました。この野菜の量なら、調味料2倍でもいいです。美味しかったです^ ^
    • megu
      めちゃくちゃ美味しかったです!! 他の方の意見を参考に、調味料は倍の量で作りましたが、味付けバッチリでした!! 見た目も鮮やかで映えるので、おもてなしの際にも作りたい一品です★
  • 「ベリークランブルマフィン」のレシピ動画

    しっとり甘ずっぱい♪
    ベリークランブルマフィン

    4.5

    (
    4件
    )

    ベリーがたっぷり入ったマフィンにクランブルをのせておめかし♡クランブルのザクザク食感がアクセントになります。持ち運べるので手土産にもおすすめです!

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      347kcal

    • 費用目安

      500前後

    無塩バター 砂糖 薄力粉 無塩バター 砂糖 溶き卵 薄力粉 ベーキングパウダー 牛乳 ミックスベリー[冷凍]

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • K
      ついううっかりミックスベリーの解凍液を生地に投入してしまい、食べ物らしからぬエグい色に(笑)ミックスベリーは汁気を切ってから混ぜた方がいいですね。。
  • 「ヤングコーンと枝豆の炊き込みご飯」のレシピ動画

    箸がすすむ一品!
    ヤングコーンと枝豆の炊き込みご飯

    4.3

    (
    3件
    )

    シンプルな味付けにすることで、素材の旨味を感じていただける一品に仕上げました!最後に加えるバターのコクがあと引く味わいです。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      403kcal

    • 費用目安

      600前後

    米(吸水済み) ツナ缶[オイル漬け] ヤングコーン 枝豆[冷凍] 水 有塩バター 酒 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ちゃんたま
      美味しかったです。お豆やわやわなのでヤングコーンの食感も良かったです
    • K
      水煮ヤングコーンで作りました。美味しいですね〜