ご飯がすすむ!

メカジキの塩焼き

シンプルな味付けにすることで素材の旨みを楽しんでいただける一品に♪大根おろしとしょうゆでさっぱりとした味わいに仕上げました 。お好みで七味唐辛子などをふるのもおすすめです。ぜひお試しください!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    220kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    大根はすりおろし、軽く水気を切る。

  2. 2.

    メカジキはキッチンペーパーで水分をふきとる。塩を両面にふり、5分おく。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、2のメカジキを入れて焼き色がつくまで弱火で2分程焼き、裏に返して火が通るまで3分程焼く。

  4. 4.

    器にメカジキを盛り、大根おろしを添え、しょうゆをかける。

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