DELISH KITCHEN

  • 「基本の豚の生姜焼き」のレシピ動画

    照りが食欲をそそる!
    基本の豚の生姜焼き

    4.6

    (
    1205件
    )

    人気の定番「生姜焼き」を作りましょう♪肉をやわらかく仕上げるコツは、あらかじめ筋切りをしておくこと。焼いた時に肉が反り返ったり縮んだりせず、均一に火が通ります!味付けはすり下ろしたしょうがの香りが効いた甘辛だれ。肉を漬け込んで下味を付けなくても、片栗粉をまぶして焼くことで、しっかりとたれが絡んで絶品です。ご飯にのせて丼にしても美味しいでですよ♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      404kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚ロース肉(生姜焼き用) 片栗粉 サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • たぬ
      玉ねぎも入れました! 美味すぎます!
    • みぃ
      よく作ります。 生姜焼きは基本が一番。
    • anzulove818
      美味しかったです😋玉ねぎもプラスしました。大きいフライパンでも玉ねぎも炒める余裕が無いので先に玉ねぎだけ別のフライパンで炒めてあとから足しました。 しかし片栗粉をつけて焼いてタレであえると少なめに片栗粉付けてもなんとなくぬるっとした感じになります。付けなかった方がいいのかどうなのか考えるところです🤔次回は片栗粉はほどほどにします。
    • あんこ
      玉ねぎを追加して、お肉は豚ロースと豚バラを半々で作りました。 美味しかったです!
  • 「肉豆腐丼」のレシピ動画

    ボリューム満点!
    肉豆腐丼

    3.2

    (
    8件
    )

    甘辛いタレで煮込んだ豆腐は味が染みておいしい!ボリュームアップにもなります。温泉卵をのせて食べるのもおすすめです♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      729kcal

    • 費用目安

      400前後

    ごはん 牛切り落とし肉 木綿豆腐 玉ねぎ 細ねぎ(刻み) 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      材料をすべて倍にして、2人分作りましたが、味が薄かったです。肉、玉ねぎには味が染み込んでいましたが、豆腐には味がなかったです。味付け自体はとても美味しかったです😊
    • まき
      味が薄かったというコメントがあったのでお醤油少し多めにして、顆粒出汁少し入れました。 おいしかったですけどお豆腐には味が、全く染み込まなかったです。 アレンジで温泉卵のせました。
    • おばあちゃんのポルポト焼き
      丼にするには少し味が薄かった
  • 「ツナチーズ大根もち」のレシピ動画

    お酒に合う!
    ツナチーズ大根もち

    4.4

    (
    44件
    )

    ツナが入った大根もちにとろーりチーズをのせます。もちもちの生地とチーズは相性抜群♪しっかり味でおつまみにもぴったりです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      192kcal

    • 費用目安

      300前後

    ツナ缶[オイル漬け] 大根 細ねぎ(刻み) ピザ用チーズ サラダ油 片栗粉 薄力粉 鶏ガラスープの素 塩 こしょう ピザ用チーズ こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ひつじ
      すり下ろすのが大変でした……! 最後の方は諦めて小さな角切りにして混ぜましたが、やはり全部すり下ろす方が美味しいですね!
    • えぬえむ
      大根おろしは丁度半分の重さになるくらい絞りました。チーズ手順間違えて一緒に混ぜてしまいましたがスカスカの大根が美味しく食べれました。
    • セバスチャン
      淡白な大根が、ツナとチーズで劇的にザ·おかずになります 笑 青ねぎがなかったので代わりに大葉を入れたのですが、かなりおすすめですよ! めっちゃ合います! ひっくり返す自信がなかったので一口大にしました。 食べる時にちょっとだけ醤油を垂らしました 大根をおろすのは疲れるので嫌いですがこれは絶対美味しいので作ってしまいます 大根の水気を切る時、排水溝ネットを使うとしっかり絞れるのでラクだと思います。
    • まめ
      大根は細切りにしてみました😀 このレシピではおろし大根ですが、おろして水分を切ったときに切りすぎてしまうのではないかと思ったからです。 細切りにして、塩で揉んだあと軽く水切りをしてから焼いたところ、少しかたちは崩れましたが丸く出来たので、細切りもオススメしたいと思います😀
  • 「かぼちゃ入り牛肉のメンチかつ」のレシピ動画

    メンチかつに一工夫!
    かぼちゃ入り牛肉のメンチかつ

    4.3

    (
    6件
    )

    ジューシーな牛メンチに甘いかぼちゃを加えた一品♪肉と野菜の旨味たっぷり、ボリューム満点の一品です。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      600前後

    牛ひき肉 かぼちゃ 玉ねぎ 薄力粉 溶き卵 パン粉 サラダ油 中濃ソース 塩 こしょう パン粉

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • のみこ
      簡単でした。 ただ、そんなにかぼちゃの味はしないです。
  • 「ゆず豆乳プリン」のレシピ動画

    もっちりさわやか♡
    ゆず豆乳プリン

    4.5

    (
    4件
    )

    もちもち食感の豆乳プリンに仕上げました。ゆずはちみつソースのさわやかさがたまらない、一度食べたらくせになる一品です! ※より美味しくするため調味料の配合と工程の見直しをしました。2019年11月

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      91kcal

    • 費用目安

      400前後

    ゆず 無調整豆乳 砂糖 粉ゼラチン 水 はちみつ

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ゆずといく
      ペットの犬の名前も「ゆず」なくらい柚子が好きなので、柚子を買いに行くとなかなか今時期売ってない…やっと地元果物に「青柚子」を見つけ作ってみました~本当に爽やかでとても美味しかったです!
  • 「大根と豆苗のマヨサラダ」のレシピ動画

    シャキッとヘルシー!
    大根と豆苗のマヨサラダ

    4.2

    (
    28件
    )

    さっぱりヘルシーなサラダレシピ♪ とても簡単にできるのでおかずの一品にいかがでしょうか。 シャキシャキ食感がたまりません♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      151kcal

    • 費用目安

      200前後

    大根 豆苗 マヨネーズ 粒マスタード はちみつ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ひつじ
      簡単でシャキシャキで美味しかったです
    • pchan
      とても美味しかったです またリピしたいです
    • カコちゃん
      豆苗と大根があったので作ってみました。シャキシャキでソースも美味しくてまた作りたいです。
    • jasmine
      ベーコンを入れてアレンジしました。 しっかり冷やして味を馴染ませて、苦味をマイルドにしました。
  • 「白菜としょうがのしらす和え」のレシピ動画

    さっぱり副菜!
    白菜としょうがのしらす和え

    4.4

    (
    7件
    )

    しょうがの風味がきいた、簡単に作れる副菜レシピです。さっぱりと食べられるので箸休めにおすすめです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      80kcal

    • 費用目安

      200前後

    しらす干し 白菜 しょうが しょうゆ ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • poco
      サラダのように食べられました。 こってりメインの副菜にぴったりでした。
    • ゆーゆー
      お箸が止まらない美味しさ♪しょうががいい◎ 残ってた白菜が360gだったので全て倍量で作りり、一人で半分食べちゃった笑