簡単で本格的！中華料理レシピ

レビュー

• おこめけん

  牛肉150gで作りました。じゃがいも2個と合わせるとすごいボリュームおかずになりました。砂糖が入っているので甘辛味ですが生姜が効いていて美味しかったです。

  
• ぴよぴよ

  夏の食欲のない時でも箸が進む味付けです！ ジャガイモとピーマンを分量の倍入れました。 それでも調味料の量は変えなくて大丈夫です。 また、じゃがいもは少し油で揚げて揚げじゃがにしました。 歯ごたえが出てさらにサクサク食べられます！ たまごでとじたりしてアレンジもしやすいと思います。 じゃがいもとピーマンが余ったら作ります！

  
• かず

  豚肉で作りました。味付けがとても良かったです

  
• こん

  じゃがいもはレンチンで時短しました。味付けが良く美味しくできました。

  

レビュー

• しとっぺ

  食べ応えあって美味しかったです。

  
• がーこ

  美味しすぎて、ご飯を食べ過ぎました。主人もとても気に入り、リピート確定になりました。基本的にはレシピ通りで作りましたが、もやしから水分が出ると思い、水は150ccではなく100ccにしました。

  
• Jニコル

  美味しいです。 ご飯にかけても美味しい。 厚揚げも先に切っておかないとばたつきます。 ラー油なしで食べました。

  
• ちんねん

  簡単に美味しく作ることができました！挽肉がなくバラ肉で代用しています。ごはんが止まらないレシピです✨

  

レビュー

• いくやん

  豚バラ焼肉用がなかったので薄切り肉を使用しましたが、これはこれで食べやすかったです。 にんにくの香ばしい香りが食欲そそります！

  
• Jニコル

  レシピの焼き肉用を見落として、普通の豚バラで作りましたが美味しかったです。 ニラはレシピより少なめでも大丈夫でした。

  
• みるこ

  紹興酒なかったので、コチュジャンをいれました！ピリッと少し辛めだけどおいしいでした！少ない材料で、簡単でご飯がすすむ！！
• 塩

  半量で、甜麺醤もないので味噌+砂糖+醤油+胡麻油で代用しました。 程よいピリ辛でご飯が進んで美味しかったです👍

レビュー

• おこめけん

  簡単にできました。調味料はお酒と合わせるとうまく溶けて作りやすいと思います。あっさりだったので最後に豆板醤を少し加えてピリ辛にしてみました。ごはんが進む美味しさです。

  
• さくら

  人参、舞茸、エリンギを足しました。口コミを参考にして味噌をお酒で溶きました。少し甘めですが美味しく出来ました。また作りたいと思います💕

  
• さなや

  合わせ調味料が混ぜにくかったので、お酒で混ぜた方がいいかもしれません。

  
• ☆P☆

  美味しかったです！ 他のレビューを参考に味噌は酒で溶かしました！

  

レビュー

• ゆみ

  具材にたけのこが無かったので、しいたけを入れてみました。醤油はチリ醤油があったので使ってみました。家族みんな酢が好きなので大変美味しくいただきました。また作りまーす

  
• Soul'd out

  めちゃめちゃボリューミーで大満足です。 美味しかった上に春雨のさっぱり感も味わえて良かったです。ゆで卵を乗っけたくなりました(◍•ᴗ•◍)

  
• まりす

  もやしの代わりに白菜、筍の代わりに蓮根を入れて作ってみました。とても美味しくできました。

  
• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです

  

レビュー

• えみりんご

  最後乗せではなく混ぜましたが美味しかったです！ 最後の醤油が良かったのかキムチにしっかり味がついてたからか、塩胡椒なくても全然薄いとかは感じませんでした。

  
• かん

  辛さが欲しかったので、豆板醤とコチュジャンを大量投入し、 玉ねぎも追加しましたが、美味しかったです！

レビュー

• まり

  食事時間が家族バラバラなので各自ご飯にタレをかけて食べて貰いました。 青みは枝豆にしました。

  
• みちゃん

  忙しい朝にぴったり。簡単にできました。 カニカマ２本、あんを作っているときにフライパンにカニカマを投入しました。 グリーンピースはなしです。 甘酢あんも美味しいけど、これもおいしい。

  
• ちょん

  めちゃくちゃ簡単で、めちゃくちゃ美味しく出来ました！！家族みんなにも評判が良かったです！また作ります！

  
• 新レシピ楽しく

  塩だれいける❣️ 今まで甘酢あんの天津飯しか食べた事無かったですが 塩ダレも簡単で 美味しい😋 卵🥚に､マヨネーズ【ふわふわに仕上がる】 カニカマ､青ネギ加えて焼きました。 塩ダレには、ゴマ油少々､ブラックペッパー少々追加 家族にも好評でした♪

  

レビュー

• みみみみみー

  ゼラチンはたねとあらかじめ混ぜて冷やすと固まりやすくていいと思います！本格的に作れて美味しかったです😋

  
• みそマヨ

  何もつけなくてもしっかり味がついています。もう少し薄味でもいいかな。でも美味しい小籠包が自宅で作れるのは嬉しいです。 <難しかったところ、反省点など> ･スープは前日に作っておくと良いです。かなり弾力あるので、手では上手く崩せずマッシャーを使う。 ･固めたスープと肉だねが上手く混ざらず、スープがポロポロ崩れて包むのが大変だった。 ･レシピでは20等分ですが、購入した餃子の皮は16枚入り。横着して16等分したので皮から肉だねがあふれる。…が、何とか包めた。 ･厚めの皮なので、よく火を通して蒸らさないと閉じたところが部分的に固い。 ･最後にゴマ油を回しかけるのを忘れる。 またリベンジします！

  
• まい

  皆さんの意見を参考に、スープの量を1.5倍に、味付けは少し薄めにして作ってみたところ、とても美味しくできました！！ 焼きと蒸し両方やってみましたが、蒸したほうが皮が上の方まで柔らかく美味しかったので、最初にやった焼き以外全て蒸して食べました。 材料を2倍の量で、スープの量をさらに1.5倍した量で26枚入りの皮×2パック分ちょうどでした。

  
• 銀

  おいしい！包むのは難しい。スープのゼラチンは崩してから混ぜないとスープたっぷりとスープ無しができる

  

レビュー

• まよ。

  簡単だけど味の染みが弱くてそのままフライパンで煮詰めました。
• さ

  コメントにもあったようにしょっぱいです 味見して砂糖足しました！
• つくし

  しょっぱ過ぎ！！ 材料が無駄になった。

レビュー

• ぷぅ

  直径6〜7cmのシリコン入れ。 (お弁当に使うやつ！) 豚ミンチがなかったので、牛豚ミンチで！ 中の具がはみ出てしまう😣💦 入れすぎかな??ポロポロして難しい (食べる時もポロポロ落ちて来る。 水溶き片栗粉でまとめたらいい気が…🤔) 生地は、結構粘り強くて扱いにくい💦 もう少しトロ〜っとしてたらいいかな🤔 フタがないのでアルミホイルで🥺 7分半+5分+5分+5分… 竹串さしてもついて来る え…全然無理(´；ω；｀) カレー皿にお湯入れてフタをせず レンジで1分加熱でやっと出来ました😭😭 底が焼けてた！生地入れすぎてたのかな??😅 蒸すの難しい😂中の具の味付けが 薄い気がして、少し物足りない💦 でも美味しい😆✨ ★翌日★レンジで温めて、ふわふわが復活して美味しかったです(*^^*)

  

レビュー

• おっちゃん@永遠の料理初心者

  れんこん200g、豚ひき肉400g、木綿豆腐130g、餃子の皮50枚、調味料は倍量で。具は皮から少しはみ出すぐらいモリモリになってしまいました。 ニラやにんにくを入れてないのでさっぱりと食べられました。大葉を入れても美味しいかもしれません。お好きなつけダレで△▽△▽ 23/11/22 料理初心者の追記: れんこん120g、豚ひき肉300g、豆腐130g、余ってた大葉6枚、調味料ほぼ倍量で40個ぐらいできました。 今回は大葉をみじん切りにして混ぜたら香りが良くgood！れんこんはもう少し入れても良かったかな。前回と比べシャキシャキ感が足りなかった。料理初心者の挑戦は続く…