豚キムチのっけチャーハン

手順

1. 1

   キムチは食べやすい大きさに切る。

2. 2

   フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったらキムチを加えて１分ほど炒め、醤油を入れて混ぜてフライパンから取り出しておく。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、ご飯を入れてほぐすように炒める。炒めたご飯をフライパンの半分に寄せ、もう半分のスペースに溶いた卵を流し入れて箸で大きくクルクル混ぜながら炒める。

4. 4

   細ネギを加えてあわせ、塩こしょうで味を整える。お皿にチャーハン、豚キムチの順番で盛り合わせて完成。