ピリ辛！美味しい！
厚揚げ麻婆豆腐
厚揚げ麻婆豆腐で辛さを味わいませんか？ にんにくと生姜でスタミナをつけて暑さに備えましょう！ ご飯との相性がバッチリです！
- 調理時間 約15分
カロリー
560kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- ☆鶏ガラ小さじ1
- ☆水150cc
- ☆酒大さじ1
- ☆醤油大さじ1/2
- ☆砂糖小さじ1
- 厚揚げ 1枚
- 油大さじ1
- もやし 1/2袋
- 豚ひき肉 150g
- にんにく（みじん切り） 1片
- 青ネギ（みじん切り） 適量
- 生姜（みじん切り） 1片
- 甜麺醤大さじ2
- 水溶き片栗粉適量
- ラー油適量
- ごま油適量
作り方
1.
ボウルに☆を入れて混ぜる
2.
油を引いたフライパンににんにく、青ネギ、生姜、甜麺醤を加えて混ぜる
3.
ひき肉を入れて全体が混ざったらもやしと☆、食べやすい大きさにカットした厚揚げを入れる
4.
厚揚げに味がしみるまで蓋をして5分煮たら水溶き片栗粉を加えて混ぜる 最後に青ネギとラー油とごま油をかけて完成！
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