ふわトロ簡単!

塩ダレ天津飯

とろふわな卵がたまらない塩ダレ天津飯! 包丁いらずで、フライパンだけでできちゃいます!! 基本のタレを覚えれば色々なアレンジもできますよ♫

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入りに追加

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    690kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

  • ごはん 1人分
  • 2個分
  • 牛乳 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1
  • 90cc
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • 醤油 小さじ1/2
  • 塩こしょう 少々
  • 水溶き片栗粉 片栗粉小さじ1、水大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • かにかま 適量
  • グリーンピース 適量

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ボウルに卵を割り入れ、牛乳と合わせてよく混ぜる

  2. 2.

    フライパンにサラダ油をひき、卵を流し入れてゴムベラで軽く混ぜながら、半熟になるまで火を通す

  3. 3.

    ごはんを盛った器に卵をひっくり返すようにしてのせる

  4. 4.

    鍋に水、鶏ガラ、醤油、塩こしょうを入れて火にかけ、沸いたら水溶き片栗粉でとろみをつける

  5. 5.

    ごはんの上にあんかけをかけ、ごま油を垂らしたら、グリーンピース、かにかまをお好みでトッピングして完成

よくある質問

  • Q

    グリンピースは生ですか?缶詰ですか?

    A

    どちらでも美味しくお召し上がりいただけますよ♪グリンピースではなくても絹さやなどでも美味しくお召し上がりいただけますのでぜひお試しください♪

関連カテゴリー

ごはんもの