材料も味も本格派！
ホイコーロー
調理時間
約15分
カロリー
496kcal
費用目安
1000円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
焼肉用の豚バラ肉を使ったボリュームおかず♪豆板醤の辛みと甜麺醤の甘みのバランスが良い一品です。にんにくとごま油が効いたしっかり味で白いごはんがすすみます！ニラは最後にさっと炒めて食感をお楽しみください。
手順
1
にんにくをみじん切りする。ニラは5cm幅に切る。
2
フライパンにサラダ油をまわし入れ、にんにく、豆板醤を入れて弱火で炒める。
3
豚バラ肉を加えて中火〜強火でよく炒め、☆を加えてさらに炒める。
4
ニラを加えて軽く炒めて、最後にごま油を回しかけ、香りを出す。
レビュー
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- 豚バラ焼肉用がなかったので薄切り肉を使用しましたが、これはこれで食べやすかったです。 にんにくの香ばしい香りが食欲そそります！
みるこ
紹興酒なかったので、コチュジャンをいれました！ピリッと少し辛めだけどおいしいでした！少ない材料で、簡単でご飯がすすむ！！Jニコル
レシピの焼き肉用を見落として、普通の豚バラで作りましたが美味しかったです。 ニラはレシピより少なめでも大丈夫でした。塩
半量で、甜麺醤もないので味噌+砂糖+醤油+胡麻油で代用しました。 程よいピリ辛でご飯が進んで美味しかったです👍
いくやん