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    シャキッ!サクッ!ジュワッ!

    れんこん入り三角餃子

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    包むのが面倒な餃子を包まず、可愛いく三角に! れんこんをたっぷり加えているのでサクッとした食感と お肉のジューシーさが同時に味わえます。 れんこんの代わりに、お子さまの苦手な食材をこっそり入れてみるのもアリかも…?

    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      386kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり(3人分の場合)

    料理レシピ

    材料2-3人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      れんこんは半分を5mm程に細かく切り、半分はすりおろす

    2. 2.

      ボウルに☆の材料とすりおろしたれんこんを加えて、粘りが出るまでよく混ぜてから、細かく切ったれんこんを加えて混ぜる

    3. 3.

      餃子の皮の上に肉だねをのせ、3箇所をつまんで三角形になるように包む

    4. 4.

      フライパンにごま油をひき、包んだ餃子を並べる。火をつけ、強火で焼き色をつけたら、水をまわしかけ、ふたをして5分中火で蒸し焼きにする

    5. 5.

      ふたを開けて火を強め、水気を飛ばす

    よくある質問

    • Q

      包んだ時に隙間から餡が見えてますが、そのままで焼いていいんですか? 焼き上がりは閉じてるように見えるので、焼いたら閉じるのでしょうか。

      A

      加熱後に程よく閉じましたが、気になる場合は焼く前に閉じていただいても大丈夫です♪