1. TOP
  2. 魚介のおかず
  3. えび
  4. 混ぜてレンジでチン!レンジエビチリ
  • 話題のイベント

    手作りバレンタインレシピ2019

混ぜてレンジでチン!

レンジエビチリ

材料を混ぜてレンジに入れるだけのお手軽エビチリはいかがですか? 火を使わずに調理できるので、暑くなってきたこの時期にピッタリ! ピリッとした辛さが食欲をそそります。

  • 調理時間 約15分
  • 377kcal(1人分あたり)

料理レシピ

材料2人分

  • エビ 12尾
  • 片栗粉 小さじ2
  • 小さじ1
  • サラダ油 小さじ1
  • 塩こしょう 少々
  • ネギ(みじん切り) 1/3本
  • ニンニク(みじん切り) 1片
  • 生姜(みじん切り) 1片
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 醤油 小さじ1
  • ケチャップ 大さじ2
  • オイスターソース 小さじ1
  • 豆板醤 少々(お好みで辛さ調整してください)
  • 大さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    エビは殻をむき、背ワタを取り除く。 塩こしょう、酒、サラダ油、片栗粉をよく揉み込む

  2. 2.

    耐熱容器に砂糖、醤油、ケチャップ、オイスターソース、豆板醤、水を入れよく混ぜ、エビ、ネギ、生姜、ニンニクを加えてよく混ぜる

  3. 3.

    エビをできるだけ重ねないように並べて、ラップをふんわりとかけて500Wのレンジで4分加熱する。 軽く混ぜたら完成

    ポイント

    ※しっかりと火が通っていることを確認し、お召し上がりください