混ぜてレンジでチン！
レンジエビチリ
調理時間
約15分
カロリー
377kcal
費用目安
1300円前後
材料を混ぜてレンジに入れるだけのお手軽エビチリはいかがですか？ 火を使わずに調理できるので、暑くなってきたこの時期にピッタリ！ ピリッとした辛さが食欲をそそります。
材料 【2人分】
- エビ12尾
- 片栗粉小さじ2
- 酒小さじ1
- サラダ油小さじ1
- 塩こしょう少々
- ネギ(みじん切り) 1/3本
- ニンニク(みじん切り) 1片
- 生姜(みじん切り) 1片
- 砂糖小さじ1/2
- 醤油小さじ1
- ケチャップ大さじ2
- オイスターソース小さじ1
- 豆板醤少々（お好みで辛さ調整してください）
- 水大さじ1
手順
1
エビは殻をむき、背ワタを取り除く。 塩こしょう、酒、サラダ油、片栗粉をよく揉み込む
2
耐熱容器に砂糖、醤油、ケチャップ、オイスターソース、豆板醤、水を入れよく混ぜ、エビ、ネギ、生姜、ニンニクを加えてよく混ぜる
3
エビをできるだけ重ねないように並べて、ラップをふんわりとかけて500Wのレンジで4分加熱する。 軽く混ぜたら完成
ポイント
※しっかりと火が通っていることを確認し、お召し上がりください
つくし