作り方
1.
ねぎを縦半分に切って斜め薄切りにする
2.
ピーマンは細切りにする
3.
豚バラ肉は細切りにし、しょうゆと酒で下味をつける
4.
フライパンに油をひき、豚肉の色が変わるまで炒める
5.
たけのこ、ねぎ、ピーマン、もやしを入れ、しんなりするまで炒める
6.
酢、しょうゆ、鶏がらスープの素、砂糖、水を入れる
7.
煮立ったら春雨を入れて春雨が柔らかくなるまで火にかけラー油をまわし入れる
レビュー
(21件)
4.6
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- かおり、もやしの代わりに白菜を、春雨の代わりにしらたきで代用しました！ 最後にとろみ付けたくて水溶き片栗をすこし！とってもおいしかったです！
- ゆみ具材にたけのこが無かったので、しいたけを入れてみました。醤油はチリ醤油があったので使ってみました。家族みんな酢が好きなので大変美味しくいただきました。また作りまーす
- しほまつ想像していたより酸っぱかったのですが、ラー油をかけたらまあ美味しい！春雨もヘルシーで良いですね^_^ 身体が温まりました。
- あゆピーマンとタケノコを入れず作りましたがスープ多めにしたら、もやし嫌いの子供がバクバクだべてくれました。我が家での定番スープとしようと思います。