DELISH KITCHEN

  • 「鶏むね肉の竜田揚げ」のレシピ動画

    サクッとジューシー♪
    鶏むね肉の竜田揚げ

    4.7

    (

    52件
    )

    鶏むね肉を使った竜田揚げを作ってみましょう!味付けは家にあるシンプルな調味料でできるので、手軽に作れておすすめです。サクッと揚がった衣が食欲をそそり、お酒にぴったりな一品です♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      276kcal

    • 費用目安

      200前後

    鶏むね肉 片栗粉 サラダ油 しょうゆ おろししょうが おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • シンタロー
      味も染みてて美味しかったです❗️とても簡単でした❗️以前、あまわさびさんがレビューされてて、唐揚げのようになっていました。浸けた調味料と鶏肉の器に直接片栗粉を入れると汁と片栗粉が混ざって唐揚げの衣のようになります。調味料で肉を着けた後、調味料のみ捨てて汁気を減らし、別の皿に片栗粉を入れて、肉を片栗粉にたっぷり付けて揚げると竜田揚げになります。調味料と混ざった衣で唐揚げ風にするのも美味しいですし、元々の写真のように竜田揚げにするのも美味しかったです。お好みで❗️参考までに。
    • あまわさび
      片栗粉が少なかったのか?見た感じは少し違いますが美味しくできました。
    • たかたろう
      手順が少なく、簡単に出来ました! でも、なんか竜田揚げのイメージと違った…… 片栗粉が少なかったのかなぁ? 味はまあまあ美味しかった 家族も何も言わずムシャムシャ食べてました(笑)
    • ゆめか
      おいしかったです
  • 「マグロとアボカドのカルパッチョ」のレシピ動画

    簡単でおしゃれ♪
    マグロとアボカドのカルパッチョ

    4.5

    (

    7件
    )

    マグロとアボカドに、しょうゆベースのドレッシングを合わせたさっぱりとしたカルパッチョです♪おしゃれなおつまみにも、おもてなしにもぴったりな一品!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      272kcal

    • 費用目安

      300前後

    マグロ[刺身] アボカド 玉ねぎ しょうゆ こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • とり
      マグロとアボガドの組み合わせは美味しいです♪
  • 「基本のぶりの照り焼き」のレシピ動画

    定番の和食!
    基本のぶりの照り焼き

    4.5

    (

    790件
    )

    和食の定番であるぶりの照り焼き♪お正月のおせちの具材でもありますね。一見難しそうなイメージがありますが、意外と簡単に美味しく作ることができますよ。甘辛いたれと絡めたぶりは、白いごはんに合うこと間違いなし!人気の秘訣はふっくらジューシーに仕上がる焼き方にあります!初めに表面をしっかり焼くのがポイントです。今回の照り焼きのたれの作り方と黄金比を覚えておくと、魚を変えて応用もできますよ♪大根おろしを添えるのもおすすめです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      366kcal

    • 費用目安

      300前後

    ぶり 長ねぎ[白い部分] 塩 サラダ油 砂糖 酒 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • きもた
      臭み取り 両面塩10分→流す→お湯→流す →氷水→拭き取る 焼く前に片栗粉
    • 夫も 良い甘さ、美味しい と言ってくれました☺️ 塩振って10分置く→水気ふく→熱湯かける→冷水で洗う→水気ふく しっかり臭み取りしました👍
    • たわり
      とっても簡単で美味しかったです😊 ぶりに味をつける前にフライパンの油を取るのを忘れたのですが、やらないと調味料を入れた瞬間に酷く油が飛び散るので絶対にやるべきです……。皆様もお気をつけください。
    • きき
      とにかく簡単!!ただ、やはり魚の臭みが若干残っていたので、次回はしょうがを入れてみようと思います。 →後日、しょうが(薄切りにして5.6枚)を入れて作り直してみましたところ、臭みがなくなりとっても美味しく出来上がりました!また、ブリに塩を振って15分放置したあと、キッチンペーパーで拭かず、水で洗うことによりさらに臭みもなくなりましたので、参考にしていただけたら幸いです。また、最後の工程であまり煮詰めすぎると照り焼きのタレがなくなってしまうので、ある程度タレ(水分)を残すように気をつけてください!
  • 「生米から作るチーズリゾット」のレシピ動画

    簡単に作れる!
    生米から作るチーズリゾット

    4.3

    (

    13件
    )

    生米を使ったリゾットレシピをご紹介!ベーコンの旨みを吸ったお米とチーズの濃厚な味わいがたまりません♪ぜひ作ってみてください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      621kcal

    • 費用目安

      400前後

    米 ブロックベーコン 玉ねぎ オリーブオイル 粉チーズ 有塩バター コンソメ 塩 お湯 黒こしょう パセリ(刻み) 粉チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • しほまつ
      米の芯が残りがちで、意外と炒める時間はかかりました。 おいしかったです。 分量で2人ちょうど良かったです。
    • な〜
      おいしいです!
    • 彗星
      チーズが濃厚でおいしいです 次はしめじを入れてみます
    • スレンチェスカ
      スープを入れながらの煮込み時間は2倍以上かかりましたが、チーズの味がお米に染み込んでいてとても美味しかったです。ちょっとハマりそうです。
  • 「にんじんともやしの梅ぽん炒め」のレシピ動画

    ささっと副菜!
    にんじんともやしの梅ぽん炒め

    4.2

    (

    21件
    )

    定番野菜で作れる簡単な副菜です。にんじんともやしをさっと炒め、梅干しとポン酢で味付けをするので、少ない材料で手軽に作れます。副菜にはもちろん、お弁当のおかずにもおすすめです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      52kcal

    • 費用目安

      100前後

    にんじん もやし 梅干し サラダ油 ポン酢しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • もちぐま
      とても簡単にすぐ作ることが出きて良かったです。 味もポン酢と梅の酸味でさっぱりとした後味で、油濃いものと一緒に食べると良いバランスになって良かったです。
    • ユミ
      簡単で美味しかったです。 変わりそうめんのレパートリーぎ増えました。
    • まり
      お弁当に入れました。美味しかったです。
    • 孫好き
      にんじんともやしと、キャベツを入れて、梅干しを沢山入れて、あっさりして、美味しかったです。ポン酢を少なめにして、食べました。一品料理として、作っていきたいです。
  • 「かぼちゃの焼き浸し」のレシピ動画

    白だしで簡単!
    かぼちゃの焼き浸し

    4.3

    (

    13件
    )

    焼いたかぼちゃを白だしに漬けるだけの簡単おひたしです。かぼちゃは焼き色がつくまで焼きましょう。白だしがしみ込みやすく、甘みが出ておいしく仕上がります♪白だしに唐辛子を加えたり、かつお節をのせて食べるのもおすすめです。白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      92kcal

    • 費用目安

      100前後

    かぼちゃ サラダ油 白だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • よしを
      簡単で美味しかった‼️ 焼き浸しだから油っこくなくて、食べやすい😊 ちょっと薄味だったから、追い麺つゆかけました。かつお節振った方がさらに美味しい👍
    • makina.
      白だしがなかったので2倍濃縮めんつゆ大さじ3+水大さじ3で代用したところ、うまく味が染みました。おいしかったです。
    • こんにゃく
      白だしが余っていたので作りました!こんな味になるんですね、美味しい!
    • プリン
      かぼちゃの煮物より簡単にできて、美味しかったです。
  • 「サラダほうれん草とベーコンのサラダ」のレシピ動画

    もりもり食べられる♪
    サラダほうれん草とベーコンのサラダ

    4.2

    (

    67件
    )

    香ばしく焼いたベーコンを加えることで、食べ応えのあるサラダになります。ベーコンの塩気と粉チーズの風味が絶妙で、食欲をそそる一品です。ほうれん草の鮮やかな緑に粉チーズの白が映えて、食卓を彩ります。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      92kcal

    • 費用目安

      300前後

    ベーコン サラダほうれん草 マッシュルーム オリーブオイル 塩 レモン汁 粉チーズ 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 葉月
      サラダほうれん草はなく、普通のほうれん草で調理しました。ベーコン炒めたあと、ほうれん草とマッシュルームを投入して炒めました。その後ドレッシングをかけました。美味しかったです。
    • Rina
      いつもつくります!おいしいです!
    • キサラ
      粉チーズはビザ用チーズを細かく切って散らしました。ドレッシングも家にある和風ドレッシングにレモン汁を加えさらにさっぱりさせました。 普通に美味しかったです。
    • もちうに
      簡単にとても美味しく出来ました。 温泉卵もトッピングしてみたら美味しさ倍増◎ チーズ好きな方は多めがおすすめです! また絶対作りたいです~!!!
  • 「紅茶とホワイトチョコのチーズテリーヌ」のレシピ動画

    濃厚なめらか!
    紅茶とホワイトチョコのチーズテリーヌ

    -

    (

    2件
    )

    香り豊かな紅茶と濃厚な甘さのホワイトチョコレートが相性抜群なチーズテリーヌをご紹介♪紅茶の種類は香りが強いアールグレーなどを使用してください。2層になって見た目もきれいなのでおもてなしにもおすすめです!

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      266kcal

    • 費用目安

      900前後

    ホワイトチョコレート 生クリーム クリームチーズ 溶き卵 レモン汁 コーンスターチ 牛乳 紅茶[茶葉] クリームチーズ 砂糖 溶き卵 生クリーム 溶かしバター(無塩) コーンスターチ

    • ※1切れ分あたり(10等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

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