簡単に作れる！
生米から作るチーズリゾット

手順

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにする。

2. 2

   ブロックベーコンは3mm幅の細切りにする。

3. 3

   耐熱容器に☆を入れて混ぜる(スープ)。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、玉ねぎ、ベーコンを入れて玉ねぎがしんなりとするまで炒める。米を加えて半透明になるまでさらに炒める。

   ポイント

   米は洗わずに使用してください。

5. 5

   3のフライパンにスープを3回に分けて加え、その都度水分が少なくなるまで弱火で時々混ぜながら4〜5分煮る。粉チーズ(20g)、バターを加えて溶かすように混ぜる。

   ポイント

   混ぜすぎるとべちゃっとした仕上がりになるので混ぜすぎないように気をつけましょう。

6. 6

   器に盛り、黒こしょう、粉チーズ、パセリをちらす。