DELISH KITCHEN

簡単に作れる!

生米から作るチーズリゾット

4.1

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    621kcal

  • 費用目安

    400前後

  • 炭水化物

    61.1g

  • 脂質

    34.2g

  • たんぱく質

    13.3g

  • 糖質

    60.3g

  • 塩分

    2.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

生米を使ったリゾットレシピをご紹介!ベーコンの旨みを吸ったお米とチーズの濃厚な味わいがたまりません♪ぜひ作ってみてください。

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    ブロックベーコンは3mm幅の細切りにする。

  3. 3

    耐熱容器に☆を入れて混ぜる(スープ)。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、玉ねぎ、ベーコンを入れて玉ねぎがしんなりとするまで炒める。米を加えて半透明になるまでさらに炒める。

    ポイント

    米は洗わずに使用してください。

  5. 5

    3のフライパンにスープを3回に分けて加え、その都度水分が少なくなるまで弱火で時々混ぜながら4〜5分煮る。粉チーズ(20g)、バターを加えて溶かすように混ぜる。

    ポイント

    混ぜすぎるとべちゃっとした仕上がりになるので混ぜすぎないように気をつけましょう。

  6. 6

    器に盛り、黒こしょう、粉チーズ、パセリをちらす。

レビュー

4.1

※レビューはアプリから行えます
  • 彗星

    チーズが濃厚でおいしいです 次はしめじを入れてみます
  • スレンチェスカ

    スープを入れながらの煮込み時間は2倍以上かかりましたが、チーズの味がお米に染み込んでいてとても美味しかったです。ちょっとハマりそうです。
  • な〜

    おいしいです!
  • あんこ

    生米から初めて作りました 煮込み時間はお米の状態を見ながら芯が少し残るくらいにしたらレシピより時間はかかりました でも思ったより簡単に本格的なリゾットが作れました!

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「チーズ」の基本

「玉ねぎ」の基本

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