簡単でおしゃれ♪
マグロとアボカドのカルパッチョ
調理時間
約20分
カロリー
272kcal
費用目安
300円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
マグロとアボカドに、しょうゆベースのドレッシングを合わせたさっぱりとしたカルパッチョです♪おしゃれなおつまみにも、おもてなしにもぴったりな一品!
手順
1
アボカドは縦中央に包丁を入れ、種にそって切り込みを入れる。両側をそれぞれ逆にずらすようにして2つにする。包丁の刃元を種に刺し、ぐるっと回すようにして種を取り除く。皮をむき、切り口を下にして縦に5mm幅に切る。玉ねぎは薄切りにし、5分ほど水にさらして水気をしぼる。
ポイント
アボカドの種を取る際は、アボカドをタオルの上に乗せて持っていただくとより安全です。
2
ボウルに☆を入れて混ぜる(ドレッシング)。
3
器にマグロ、アボカド、玉ねぎを盛り、ドレッシングをかける。
とり