DELISH KITCHEN

  • 「肉詰めしいたけの甘酢あんかけ」のレシピ動画

    ふっくらジューシー♪
    肉詰めしいたけの甘酢あんかけ

    4.4

    (
    21件
    )

    和食の定番の肉詰めを酢豚風に仕上げました。蒸し焼きにしてジューシーになり、甘酢のさっぱり感がよく合います。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      284kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚ひき肉 しいたけ 玉ねぎ ピーマン にんじん 片栗粉 サラダ油 酒 塩 片栗粉 こしょう 酒 砂糖 酢 しょうゆ ケチャップ 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • もちぐま
      美味しかったです。 お肉を絞り出した時、しいたけからうまく離せず手を使ったりと手間が少しかかりました。 しいたけにつける片栗粉ももう少し多めが良かったのかやはり肉が離れてしまうものが半分あり。 味は思ったよりさっぱりとしていたので、お肉に塩コショウ少し混ぜても良かったかも? 野菜増やした分調味料倍にし、水は200mlにしましたがとろみ足りず水溶き片栗粉少し足したらいい感じにとろみつきました。
    • ローズガルシア
      とつても簡単でした❗️お弁当にも合います
    • むーちゃん
      彩り的に物足りないな〜と思ってヤングコーンとオクラをプラスしました。オクラは、先に茹でておいて最後にトッピングしました。一緒に炒めると色が悪くなるかな?と思ってそうしました。味は、美味しかったです❢気に入りました。又作ります。
    • のりちゃん
      簡単で美味しい😋
  • 「はんぺんと豆腐のふわふわ焼き」のレシピ動画

    ビールに合う!!
    はんぺんと豆腐のふわふわ焼き

    4.4

    (
    422件
    )

    はんぺんと材料を袋の中でつぶしながら生地を作ります。はんぺんにしっかり味がついているので調味料もシンプルで簡単!豆腐のふわふわ食感はやみつきになるおいしさです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      198kcal

    • 費用目安

      200前後

    木綿豆腐 はんぺん かにかまぼこ 細ねぎ サラダ油 塩 和風顆粒だし 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • にんじんランド
      🌱めも ・豆腐 キッチンペーパーで包んでレンジで2分、水切り ・片栗粉 気持ち多め
    • りさ
      とっても簡単にできました 豆腐は初めにキッチンペーパーを巻いて500w2分半で作りました。形が崩れることはなく味も美味しかったです
    • Jenny
      簡単で美味しそうだったので早速作って見ました!たくさんのレビューを読んで気を付けたのが『豆腐の水抜き』と『片栗粉の分量』。キッチンペーパーで水抜きをしっかりして片栗粉は指定の分量より気持ち多めで揉みこんでから形を作ると分離しなくて綺麗に作れました!おかずと言うよりは、お酒のおつまみみたいで、とても美味しかったです❤お弁当にも入れられてお子様達にも喜ばれそうだし、材料費もめっちゃお安く済むし困った時の1品としてもオススメです!
    • まりり
      簡単で、美味しく出来ました! 今回は、細ネギがなかったので 普通のネギを細かく切って作りました。 アレンジ次第で、いろんな食材を混ぜて 作れそうですね。 お弁当にもぴったりです♡
  • 「牛切り落とし肉とアスパラのクリーム煮」のレシピ動画

    レモン香る♪
    牛切り落とし肉とアスパラのクリーム煮

    4.5

    (
    8件
    )

    牛肉とアスパラのうま味の旨味が詰まったクリーム煮のご紹介です。レモンの爽やかな香りをプラス!生クリームを入れることでこっくりとクリーミーな味わいになります♪さっと煮ただけとは思えない、濃厚な一品です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      544kcal

    • 費用目安

      1000前後

    牛切り落とし肉 玉ねぎ アスパラ オリーブオイル 白ワイン 水 牛乳 生クリーム レモン[絞り汁] 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • トシ
      彩りに人参を加えましたが、レシピ通りの味付けではやや物足りない感じだったので、コンソメを適量加えました。
    • キコ
      暖かい日に作りましたが、肉の油と玉葱の甘味、塩コショウの塩気、レモンの酸味が上手く絡み合って一気に食べれちゃいました。絶対にリピートします。今度は秋に作りたいです。
    • りんたんママたん
      塩胡椒強めに仕上げ、美味しくいただきました
  • 「トースターで作る焼きナス」のレシピ動画

    ささっとお手軽♪
    トースターで作る焼きナス

    4.0

    (
    15件
    )

    焼きナスはトースターを使えば洗い物も少なく簡単!シンプルに焼いたトロッとジューシーなナスはたまらないおいしさです♪冷やして食べたり、味噌だれなどお好みの味付けに変えてアレンジもお楽しみいただけます♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      52kcal

    • 費用目安

      100前後

    なす 大葉 めんつゆ[3倍濃縮] ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • こったん
      魚焼きグリルで作りましたが、味付け簡単でナスがとろっとして美味しかったです!これはリピ確定ですね。
    • にゃんにゃむニーナ
      美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。
    • ねこ鍋
      トースターではなく、グリルで焼きました! 時間はかかってしまいますが、同じ美味しさになると思います!
    • れあそん
      生姜とパクチーをトッピング
  • 「春色海鮮ちらし寿司」のレシピ動画

    具材たっぷり!
    春色海鮮ちらし寿司

    5.0

    (
    4件
    )

    コロコロと切ったお刺身をたっぷりとのせた海鮮ちらし寿司です!新生姜の甘酢漬けをごはんに混ぜているのがポイントです♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      478kcal

    • 費用目安

      -

    ごはん マグロ[刺身] サーモン[刺身] むきえび[ゆで] ホタテ[刺身] イクラ スナップエンドウ 新生姜の甘酢漬け 錦糸卵 桜でんぶ すし酢

    • ※1人分あたり(5人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ひろみ
      上手くできました!
    • 納豆島
      ひな祭りに🎎 今年は豪華に海鮮ちらしにしてみました🎶やっぱり間違い無しの美味しさで家族にも喜んでもらえました。
  • 「鯛の茶碗蒸し」のレシピ動画

    ちょっと豪華に♪
    鯛の茶碗蒸し

    3.4

    (
    5件
    )

    いつもの茶碗蒸しに鯛を入れて♪ちょっと豪華になりますよ!お祝いにおすすめの茶碗蒸しです♪ ※より作りやすくするため一部工程の見直しをしました。2020年1月

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      137kcal

    • 費用目安

      500前後

    鯛(刺身) しめじ かいわれ 酒 卵 塩 しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • カッツェ
      我が家の茶碗蒸しの容器では量が多すぎて慌てました。結局4つに分け、2度蒸しましたが量が二分の一なので何分蒸せば良いかわからず様子をみながら蒸しました。 容器の容量も記載されていると良いと思いました。
  • 「あさりと菜の花のお吸い物」のレシピ動画

    旨味たっぷり!
    あさりと菜の花のお吸い物

    4.2

    (
    7件
    )

    あさりの旨味、昆布だしの旨味の効いたお吸い物です。菜の花の苦味がクセになります♪おもてなしにもぴったりな一品です!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      33kcal

    • 費用目安

      300前後

    あさり(砂抜き済み) 菜の花 昆布[乾燥] 水 酒 しょうゆ 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • リコピン
      めちゃくちゃ美味しかったです\(^o^)/
    • pchan
      あさりは剥き身を使いましたが、とても美味しかったです またリピしたいです
    • のん❀
      節分と言うことと 以前からお吸い物は苦手だったので(^-^; 参考にさせて頂いて作りました☆ 主人も驚きからの「ウマっ!!( ☆∀☆ )」♪ 頂きました✨ 昆布(乾物やダシ)がなかったんですが カツオだし🐟代用(少量)で少し塩を抑え、 あとは普通に合わせて作り頂きました✨ やっぱり昆布があったら風味が違うと思いますが💦 美味しく頂くこと出来ました( * ॑꒳ ॑* )♪ 良い節分になりました♪ ご馳走様でした✨
    • nano
      初心者でも簡単にできました✨ 菜の花が売り場に出てきたので、また作ってみます!
  • 「菱餅風ひなまつりケーキ」のレシピ動画

    市販のスポンジケーキで作る!
    菱餅風ひなまつりケーキ

    ひなまつりにぴったりの可愛いケーキです♪いちごとしらぬいはお好みに合わせて好きなフルーツに変えてもお作りいただけます!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      243kcal

    • 費用目安

      1700前後

    スポンジケーキ[15cm] ホイップクリーム いちご しらぬい マシュマロ チョコペン

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • まり
      業務スーパーのスポンジケーキを使って作りました。飾りつけは苺とミックスフルーツの缶詰めです。 簡単にできて美味しかったです。