DELISH KITCHEN

ささっとお手軽♪

トースターで作る焼きナス

4.2

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    52kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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焼きナスはトースターを使えば洗い物も少なく簡単!シンプルに焼いたトロッとジューシーなナスはたまらないおいしさです♪冷やして食べたり、味噌だれなどお好みの味付けに変えてアレンジもお楽しみいただけます♪

材料 【2人分】

  • なす 2本(160g)
  • 大葉 4枚
  • めんつゆ[3倍濃縮]大さじ1/2
  • ごま油大さじ1/2
  • 白いりごま適量

手順

  1. 1

    なすはへたの周りに一周切り込みを入れてガクを取り除く。縦に浅い切り込みを3箇所ほど入れる。大葉は軸を切り落とし、千切りにする。

  2. 2

    アルミホイルを敷いた天板になすをのせ、トースターで時々転がしながらこんがりとして表面がしわしわになるまで15分ほど焼く。

    ポイント

    お使いのトースターによって火力が異なるため、加熱時間は様子を見ながら調整してください。途中で焦げそうな場合はアルミホイルをかぶせて焼きましょう。

  3. 3

    なすを取り出し、ラップをして粗熱をとる。手で皮をむく。

    ポイント

    ラップをして蒸らすことで皮がむけやすくなります。

  4. 4

    器に盛り、めんつゆ、ごま油をかけ、大葉、白いりごまをちらす。

注意事項

・食材と上部の熱源(ヒーター)の距離が近い場合、発煙や発火の原因になる場合があります。調理中はその場から離れないようにしてください。W数または温度、焼き時間についてはメーカーによって異なるため、取り扱い説明書をご確認ください。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

4.2

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • にゃんにゃむニーナ

    美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。
  • スヌー

    トースターではなく、グリルで焼きました! 時間はかかってしまいますが、同じ美味しさになると思います!
  • れあそん

    生姜とパクチーをトッピング

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