DELISH KITCHEN

  • 「殻付きえびで作るエビチリ」のレシピ動画

    旨味たっぷり本格派!
    殻付きえびで作るエビチリ

    4.3

    (
    20件
    )

    殻付きえびをじっくり炒めることで、えびの旨味が油に移り、香ばしく風味豊かな仕上がりに!一手間かけて絶品のエビチリを作りましょう♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      679kcal

    • 費用目安

      1300前後

    無頭えび 長ねぎ しょうが にんにく 豆板醤 サラダ油 酒 塩 片栗粉 ケチャップ 酒 砂糖 しょうゆ 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ハッピーさん
      殻つき海老が無かったのでむき海老を代用して作りました~。作り方ヵ簡単でしたね。レシピより好きなニンニク、しょうがは多めに入れました。豆板醬も。出来上がりに味見しました。塩けが足りなく塩を加えました。それでもイマイチだったので好きなコショウをたっぷり入れたら美味しくなりました。今度は殻つき海老で作りたいです。でも無い人はむき海老でも出来ますよ。美味しかったです😋
    • めあり
      手間はかかりますがその分美味しさはひとしおです。辛味はほとんどありませんが少しホットな感じはするので小さいお子さんのいる場合は豆板醤なしの方がいいかもです🙌🏻 ネギたっぷりで酒が進むぜ〜〜
    • ぐっち
      冷凍のむきえびで作りました。解凍の仕方もこちらで調べた方法で。 ソースは簡単で美味しかったのですが、エビがプリプリしすぎたかな?と。ソースの絡みがあんまりだったので、次回以降…素揚げするか、片栗粉をもう少し丁寧につけるかしてみようと思います。 味はとても良くて、5歳の娘もとても気に入ってくれました!
    • ぽん
      美味しかったです。殻付きより殻なしの方が食べやすいので、次回は剥いて作りたいです。旨みをもう少しプラスしたい(*^^*)
  • 「れんこんのはさみ揚げ」のレシピ動画

    おつまみにもメインにも!
    れんこんのはさみ揚げ

    4.1

    (
    19件
    )

    れんこんと鶏ひき肉を使ったシンプルなはさみ揚げです。夕食のメインにはもちろん、お酒にもピッタリの一品。ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      388kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏ひき肉 れんこん 長ねぎ 片栗粉 サラダ油 おろししょうが おろしにんにく 酒 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • バンビーナ
      レンコンのシャキッとした食感と、中のタネの柔らかさの違いが良いですね。 酢しょうゆをつけて頂きました。
    • えみりんご
      あんかけは他のを参考にしました。 シャキシャキで美味しくできました!
    • ひつじ
      ボリュームもあって美味しかったです!
    • ねね
      美味しく出来ました。作り方も簡単で揚げ時間も短いので短時間で作れました。おばあちゃんにも好評でした😆
  • 「パクチーナゲット」のレシピ動画

    おつまみにぴったり!
    パクチーナゲット

    5.0

    (
    4件
    )

    一口食べればパクチーの香りが口いっぱいに広がります!今晩のおかずや、ビールのお供にぜひいかがでしょうか♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      499kcal

    • 費用目安

      600前後

    鶏ひき肉 卵 パクチー サラダ油 酒 ナンプラー 塩こしょう 薄力粉 レモン(くし切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • パチリス
      パクチー大好き!美味しかった!
  • 「ブロッコリーの香味ソースがけ」のレシピ動画

    糖質オフ!1人分3.4g♪
    ブロッコリーの香味ソースがけ

    香味だれをたっぷりとブロッコリーにかけていただきます。香味だれはいろいろな野菜や肉と相性が良いので、お好みでアレンジしてお試しください♪ 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      94kcal

    • 費用目安

      100前後

    ブロッコリー しょうが にんにく 細ねぎ 酢 砂糖 しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ホットサンドメーカーで焼きおにぎり」のレシピ動画

    キャンプにおすすめ!
    ホットサンドメーカーで焼きおにぎり

    4.0

    (
    6件
    )

    焼きおにぎりをホットサンドメーカーで作ってみませんか?キャンプの時に網で焼くとくっついたりして崩れやすいおにぎりもホットサンドメーカーを使うときれいに焼けますよ♪ぜひお試しください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      286kcal

    • 費用目安

      200前後

    ごはん みりん しょうゆ 和風顆粒だし ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • はるる
      ホットサンドメーカーにご飯がくっついてしまったので、再チャレンジしたいです。味はちょうどいいです。
  • 「鶏肉とれんこんの甘辛炒め」のレシピ動画

    2品で大満足♪
    鶏肉とれんこんの甘辛炒め

    4.4

    (
    11件
    )

    【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      370kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏もも肉 れんこん まいたけ 細ねぎ 塩 片栗粉 ごま油 酒 砂糖 酢 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ソース・アメリケーヌ
      れんこんは5mm幅カットでも固いです。まいたけは炒めるとなくなったみたいになるが、おいしいです。もっと多くてもいいです。酢は無くてもいいです。鶏肉はやわらかくておいしかったです。
    • くまちゃん
      私的には、れんこんがカリカリして食感がよく美味しかったです。でも、家族には不評でした。見た目が悪いし、色が暗いとのこと。食欲がわかないとも言われました。ただ、私も酢はいらないかなと思いました。
  • 「ほうれん草の白だし煮」のレシピ動画

    上品な味わい♪
    ほうれん草の白だし煮

    3.7

    (
    16件
    )

    ほうれん草の下処理はレンジにお任せ♪さっと煮て味をなじませるだけなのでとっても簡単です!上品な味わいなので、箸休めやプラスワンの副菜にぴったり♪ぜひお試しください。白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      44kcal

    • 費用目安

      100前後

    ほうれん草 みりん 白だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • el
      ほうれん草は茹でた。美味い
    • ユミ
      後一品欲しい時にちょうど良かったです。
    • サニー
      簡単にできました。 少し味が薄めなので醤油を足しました。
    • ゆるりんご
      レシピ通りだと味がやさしすぎて薄く感じたので、白だし約1.5倍量に醤油1回り、白いりごまを適量ふりかけたところ、私好みになりました!
  • 「レンジ蒸しなすとツナの塩昆布和え」のレシピ動画

    さっと簡単♪
    レンジ蒸しなすとツナの塩昆布和え

    4.4

    (
    87件
    )

    レンジで作る簡単副菜のご紹介!ツナのコクと塩昆布のうまみでお箸がすすみます。おつまみにもぴったり♪あと一品欲しい、そんな時のスピードメニューとしてご活用ください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      118kcal

    • 費用目安

      200前後

    ツナ缶[オイル漬け] なす 塩昆布 ポン酢しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • いちごう
      茄子が色変わりしないで、キレイなままでびっくりしました。ポン酢が無かったので、ノンオイル中華ドレッシングで対応しましたが、美味しかったです。 ツナは半分の量にしました。
    • たろ
      簡単!5分くらいで作れた気が… 最初だけちょこっと包丁使いますが、あとはレンジ加熱のみ。洗い物も最小限で済むので助かります! ツナと昆布でしっかり味付け。シンプルながら満足感も◎
    • えるゆき
      レンジ前後のなすへのひと手間が、美味しさに結び付いていると思います。最後、彩りにゴマを添えました。ツナは水煮で作りましたが、美味しく高齢の家族からも好評でした!ありがとうございます!
    • ユミ
      あと一品欲しい時にぴったりでした。 美味しかったのでまた作ります♪
  • 「もちもちすいとん」のレシピ動画

    ホッとする味わい♪
    もちもちすいとん

    4.2

    (
    19件
    )

    薄力粉と片栗粉を使って作るもちもち食感のすいとんを作ります。豚バラのコクが引き立つすまし仕立てにしました。具だくさんでボリュームのある一品です♪

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      416kcal

    • 費用目安

      800前後

    豚バラ薄切り肉 大根 にんじん ごぼう しいたけ 油揚げ 細ねぎ ごま油 薄力粉 片栗粉 ぬるま湯 昆布[乾燥] 水 酒 塩 みりん 薄口しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • きいな
      レシピ通りで作ったら薄味だったので、追加で麺つゆを入れて微調整しました。 油揚げを厚揚げに替えてボリューム満点。 寒い季節にはぴったりのレシピです。
    • pchan
      とても美味しかったです またリピしたいです
    • ゆっちゃん
      すいとんが好きなので、作ってみました。 出汁は、白だしを使って簡単に作りました。 すいとんが多いので、出汁は1.5倍くらいに増やしたほうがいいと思います。 豚肉がなかったので、鶏モモで作りました。 すいとんがモチモチですごく美味しかったです。
    • babachan
      材料 豚バラ2枚(これしかなかった)長ネギ1本青みの所を1センチの小口切りにし、ネギ油を作って豚バラを投入。お水等、調味料は倍で(スープとして…)薄口醤油がなかったので(割烹だし・醤油は大1)油揚げの代わりに厚揚げ。その後の工程は指定通り。やさしい味で美味しい。朝食にトーストと一緒にいただきました。あっ!すいとん、表面はもちもち、なかがちょっと硬め。もう少し薄くしたら◎でした❗️いろいろ変えてしまったので⭐︎を一つ減らします。次を楽しみに。
  • 「ドライいちじくの作り方」のレシピ動画

    おうちで手作り!
    ドライいちじくの作り方

    いちじくを使った簡単ドライフルーツの作り方をご紹介します♪じっくりとオーブンで乾燥させたいちじくは甘みと旨みがぎゅっと凝縮されて格別のおいしさに仕上がります。そのままお召し上がりいただく事はもちろん、お菓子やパン、料理のレシピに活用することもできます。黒いちじく、白いちじくのどちらでもお作りいただくことができます。

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      700前後

    いちじく

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • モコ
      生のいちじくは、痛みやすいようなのでドライいちじくにしました。パンやお菓子に入れようと思います。 乾燥が甘い感じがあったのでオーブン10分追加しました。