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おつまみにぴったり!

パクチーナゲット

一口食べればパクチーの香りが口いっぱいに広がります!今晩のおかずや、ビールのお供にぜひいかがでしょうか♪

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    499kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    パクチー根元を切り落とし、2/3量はみじん切りにする(たね用)。残りのパクチー(1/3量)は3〜4cm幅に切り、付け合わせ用に取っておく。

  2. 2.

    ボウルに鶏肉、卵、☆を入れて粘りが出るまでよく混ぜ、パクチー(たね用)を加えて混ぜる(たね)。

  3. 3.

    フライパンに底から1cm程のサラダ油を入れて170℃に熱し、2をスプーンですくって小判形にととのえながら入れる。片面2分ずつ、きつね色になるまで揚げ焼きにする。

  4. 4.

    器に盛り、残りのパクチー、レモンを添える。

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揚げ物
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