上品な味わい♪
ほうれん草の白だし煮
調理時間
約15分
カロリー
44kcal
費用目安
100円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ほうれん草の下処理はレンジにお任せ♪さっと煮て味をなじませるだけなのでとっても簡単です!上品な味わいなので、箸休めやプラスワンの副菜にぴったり♪ぜひお試しください。白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。
手順
1
ほうれん草は根元を軽く切り落とし、十字に切り込みを入れる。水にさっとくぐらせてラップで包み、耐熱皿にのせる。600Wのレンジで1分30秒加熱し、水にさらして水気をしぼる。食べやすい大きさに切る。
ポイント
土がついている場合はふり洗いをしましょう!
2
小鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立ったらほうれん草を加えてさっと弱火で煮る。
注意事項
・今回のレシピで使用している白だしは100mlあたり食塩相当量10.4gになります。
・白だしは製品によって塩分量が異なるため、食塩相当量に差がある場合は使用量を増減してお作りください。
よくある質問
- Q
白だしはめんつゆに変えても作れますか?
A3倍濃縮のめんつゆを使用した場合、同量を目安に代用可能です。2倍濃縮の場合は1.5倍を目安に代用可能です。白だしはメーカーによって塩分にばらつきがあるので、分量は調整してお作りください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- ほうれん草は茹でた。美味い
ユミ
後一品欲しい時にちょうど良かったです。ゆるりんご
レシピ通りだと味がやさしすぎて薄く感じたので、白だし約1.5倍量に醤油1回り、白いりごまを適量ふりかけたところ、私好みになりました!
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