DELISH KITCHEN
お家で本格な味!鶏白湯のおすすめレシピ5選

お家で本格な味!鶏白湯のおすすめレシピ5選

作成日: 2023/02/01

更新日: 2023/09/11

鶏白湯のレシピを簡単動画でご紹介。本格的な鶏白湯ラーメンの作り方や、手軽に作れる鶏白湯風雑炊など、全部で5本のレシピを紹介しているので、日々の献立に是非お役立てください。


  • 「鶏白湯ラーメン」のレシピ動画

    旨味がたっぷり!
    鶏白湯ラーメン

    4.3

    (
    3件
    )

    ご家庭でお手軽に作れる鶏白湯のレシピのご紹介です。火加減に注意しながらじっくりと煮込むことがポイントです♪

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      1093kcal

    • 費用目安

      1300前後

    中華麺[乾麺] 塩 手羽先 長ねぎ[青い部分] にんにく しょうが 酒 水 チャーシュー ゆで卵 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • chie
      ちょっと濃い感じにしたかったので 顆粒鶏ガラスープ少々と醤油を少しだけ入れてみました 簡単なのに凄く美味しくて家族にも大好評でした!また作ろうと思います
  • 「白湯鍋」のレシピ動画

    手羽元の旨味がたっぷり♪
    白湯鍋

    4.6

    (
    6件
    )

    こんがりと焼いた手羽元をじっくりと煮込んだ後に野菜を加えることで、旨味が凝縮!身体の芯から温まる、寒い日にピッタリのレシピです♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      347kcal

    • 費用目安

      500前後

    手羽元 白菜 えのき ねぎ(白い部分) 長ねぎ[青い部分] しょうが 塩こしょう ごま油 酒 塩 こしょう 鶏ガラスープの素 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「みつせ鶏の鶏白湯鍋」のレシピ動画

    うまみたっぷり!
    みつせ鶏の鶏白湯鍋

    鶏肉とつみれ、野菜を煮込んだ、寒い日にぴったりのお鍋です。今回は市販の鶏白湯鍋つゆを使ったお手軽レシピをご紹介!締めにはラーメンや雑炊がおすすめです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      900前後

    みつせ鶏(鶏もも肉) 市販の生つみれ 木綿豆腐 白菜 水菜 長ねぎ しめじ にんじん 鶏白湯鍋つゆ[濃縮タイプ] 水

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏白湯風うどん」のレシピ動画

    さっぱりおいしい!
    鶏白湯風うどん

    4.3

    (
    34件
    )

    鶏肉を使った鶏白湯風のうどんのご紹介です。鶏肉の旨味がしっかりと効いたさっぱり食べやすい一品♪ぜひお試しください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      571kcal

    • 費用目安

      200前後

    うどん[ゆで] 鶏もも肉 ゆで卵 細ねぎ(刻み) おろししょうが おろしにんにく 酒 鶏ガラスープの素 塩 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 亜矢子ッチ
      年末に年越しうどんの際に安いから4玉購入。正月2日目の祝い料理として。あっさりしすぎではないかと作る途中は不安だが、ちょうど良かった。鶏肉の旨味も出るしもたれないし、美味しかったです。ありがとうございました。
    • じゃりがーる
      簡単にできます! 鶏がらスープの素と塩多めにしました! 濃い味好きな方は多めの方がいいと思います。
    • にーな
      小松菜追加しました。 ずぼらなので卵は切らずそのままですが… 簡単で美味しかったです。
    • masumi
      鶏肉がなかったので豚肉で代用。ゆで卵は作るのが面倒だったので鍋におとして手間を省いちゃいました。味は美味👍
  • 「鶏白湯風雑炊」のレシピ動画

    寒い日におすすめ♪
    鶏白湯風雑炊

    4.6

    (
    5件
    )

    鶏の旨みをたっぷりと味わえる、鶏白湯風雑炊をご紹介します。最後にちらす三つ葉で風味をプラスし、食欲をそそります♪ぜひお試しください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      529kcal

    • 費用目安

      200前後

    ごはん 鶏もも肉 溶き卵 三つ葉(刻み) 水 酒 塩 鶏ガラスープの素 おろししょうが おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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