DELISH KITCHEN
ぶりの竜田揚げのレシピ6選 和風からエスニック風まで

ぶりの竜田揚げのレシピ6選 和風からエスニック風まで

作成日: 2023/02/01

更新日: 2023/03/31

ぶりの竜田揚げレシピを簡単動画でご紹介。定番はもちろん塩レモンやカレー味などいろいろな味付けがあるので、バリエーションが広がりますよ。日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「ブリ竜田の塩レモンだれ」のレシピ動画

    おつまみにもおすすめ♪
    ブリ竜田の塩レモンだれ

    4.4

    (
    95件
    )

    あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! 下味をつけたブリを竜田揚げに♪さっぱりした塩レモンだれをかけてお召し上がりください!お酒のお供にぴったりです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      518kcal

    • 費用目安

      600前後

    ブリ[切り身] 片栗粉 サラダ油 酒 しょうゆ おろししょうが レモン汁 塩 こしょう オリーブオイル にんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • むーちゃん
      さっぱりして美味しかったです。カラッとあ下駄鰤美味しいですね。又作ります。
    • まめのすけ
      レモンの代わりにゆずを使いましたが、とても美味しかったです!
    • まっちゃ豆
      簡単にできて、美味しかったです。 レモンが効いていて、さっぱりとして良かったです。
    • えぬえむ
      ドレッシングの、ようなタレでさっぱりと食べれました。
  • 「ぶりのジューシー竜田揚げ」のレシピ動画

    うま味がジュワっと!
    ぶりのジューシー竜田揚げ

    4.6

    (
    89件
    )

    ぶりの旨味たっぷりのジューシーな竜田揚げを作ってみましょう。外はサクッ!中はジュワっと、うま味が口の中で広がります。魚が苦手な人でも食べやすい味付けです♪お弁当のおかずやパンにはさんでサンドイッチにするのもおすすめ!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      338kcal

    • 費用目安

      -

    ブリ[切り身] 片栗粉 サラダ油 酒 醤油 しょうがのしぼり汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ハッピーManma
      切り身の見切り品だったので皮無しです。臭みが出ないか心配でしたが、全く問題なかったです❗ 一口サイズで食べやすく、とっても美味しいです✨ 30分くらい漬け込みましたが、表面はしっかり味がついてサクッ!、 中はつけ汁の味がほんのりで、ブリの脂がジューシー! 全体的にはあっさりめの味付けで、マヨネーズが本当によく合います😉マヨネーズにレモン汁を混ぜても美味しいです❗
    • コロコロ
      鳥の竜田揚げを作る時よりも手や調理器具も汚さずホントに簡単に作れました。ぶりの鱗が気になったので鱗を取ってから切りました。ぶり4切れで醤油、酒は大さじ1.5生姜のしぼり汁は小さじ3。つけ時間は20分でやってみました。 周りはサクサクで中はふわふわで美味しかったです。
    • るる
      レビューにあった揚げ焼きにしてみました。 皮もパリパリ、独特の臭みもなく美味しかったです。
    • あかり
      旦那さんがとても喜んで食べてくれました。マヨネーズ、レモン汁、タルタルソースをつけて食べました。少ない油で揚げられるので良いです。今までブリは照り焼きか、ぶり大根ばかりだったので、新しいレシピが増えて嬉しいです。
  • 「ブリのカレー竜田揚げ」のレシピ動画

    ビールがよく合う!
    ブリのカレー竜田揚げ

    4.7

    (
    13件
    )

    しょうゆとカレー粉でしっかり下地をつけることで、青魚の臭みがとれ、食べやすい揚げ物です。カリッとスパイシーで手が止まりません♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      370kcal

    • 費用目安

      400前後

    ブリ[切り身] サラダ油 酒 しょうゆ おろししょうが おろしにんにく カレー粉 こしょう 薄力粉 片栗粉 カレー粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • Gi
      美味しかったです。 マヨネーズを少しつけて食べると、より美味しかったです。
    • ソース・アメリケーヌ
      合計でカレー粉小さじ2ですが、思ったほどのカレーの風味を感じることはできませんでした。自分の味に調整しました。
    • ちんねん
      カレーの香りが食欲をかき立てます!サクサク食感で美味しい〜。
    • プリリン
      魚の臭みが少なく、子供も美味しいと食べてくれました
  • 「ハマチの竜田揚げ中華風ねぎソース」のレシピ動画

    ソースであっさり♪
    ハマチの竜田揚げ中華風ねぎソース

    4.0

    (
    3件
    )

    食感と甘酸っぱさがたまらない1品です!カリッと揚げたから揚げに、 甘酸っぱい中華風ねぎソースをかけて食べる油淋鶏風味のレシピです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      492kcal

    • 費用目安

      600前後

    ハマチ[切り身] おろししょうが 酒 しょうゆ 片栗粉 サラダ油 長ねぎ しょうが 砂糖 酢 しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ブリのエスニック風竜田揚げ」のレシピ動画

    ナンプラーが香る♪
    ブリのエスニック風竜田揚げ

    ブリにエスニック風味の下味を揉み込んで、いつもと違う竜田揚げに!おつまみにもぴったりな1品です。

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      368kcal

    • 費用目安

      500前後

    ブリ[切り身] 片栗粉 サラダ油 レモン(くし切り) スイートチリソース 酒 ナンプラー おろししょうが おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ブリの竜田揚げドッグ」のレシピ動画

    エスニック好きにも!
    ブリの竜田揚げドッグ

    サバサンドのように、ブリを揚げて挟みました。サバよりもクセもなく、食べやすいです♪パクチーも一緒に挟むと、さらにエスニック感が増します!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      412kcal

    • 費用目安

      700前後

    ホットドッグパン ブリ[切り身] 大根 にんじん 塩(野菜用) 塩(ブリ用) 片栗粉 サラダ油 レタス マヨネーズ スイートチリソース 砂糖 塩 酢

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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