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おつまみにもおすすめ♪

ブリ竜田の塩レモンだれ

下味をつけたブリを竜田揚げに♪さっぱりした塩レモンだれをかけてお召し上がりください!お酒のお供にぴったりです。

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  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    518kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ブリ[切り身] 2切れ(240g)
  • 片栗粉適量
  • サラダ油適量
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1/2
  • おろししょうが小さじ1/2
  • ★塩レモンだれ
  • レモン汁大さじ1
  • 小さじ1/3
  • こしょう少々
  • オリーブオイル大さじ2

作り方

  1. 1.

    にんにくはみじん切りにする。

  2. 2.

    ボウルに★を入れて混ぜる(塩レモンだれ)。

  3. 3.

    ブリは食べやすい大きさに切る。

  4. 4.

    バットに☆を入れて混ぜ、ブリを入れて全体にからめる。5分漬けてなじませ、軽く水気をふき取る。片栗粉を全体にまぶす。

  5. 5.

    フライパンにサラダ油を底から3cm程入れて170℃に熱し、4を入れてきつね色になるまで揚げる。

  6. 6.

    器に盛り、塩レモンだれをかける。

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ブリ