おつまみにもおすすめ♪
ブリ竜田の塩レモンだれ
あいテレビ「金曜ほのボーノ！」で紹介されました！ 下味をつけたブリを竜田揚げに♪さっぱりした塩レモンだれをかけてお召し上がりください！お酒のお供にぴったりです。
- 調理時間 約20分
カロリー
518kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- ブリ[切り身] 2切れ(240g)
- 片栗粉適量
- サラダ油適量
- ☆調味料
- 酒大さじ1
- しょうゆ大さじ1/2
- おろししょうが小さじ1/2
- ★塩レモンだれ
- レモン汁大さじ1
- 塩小さじ1/3
- こしょう少々
- にんにく 1かけ
- オリーブオイル大さじ2
作り方
1.
にんにくはみじん切りにする。
2.
ボウルに★を入れて混ぜる(塩レモンだれ)。
3.
ブリは食べやすい大きさに切る。
4.
バットに☆を入れて混ぜ、ブリを入れて全体にからめる。5分漬けてなじませ、軽く水気をふき取る。片栗粉を全体にまぶす。
5.
フライパンにサラダ油を底から3cm程入れて170℃に熱し、4を入れてきつね色になるまで揚げる。
6.
器に盛り、塩レモンだれをかける。
レビュー
(25件)
4.4
※レビューはアプリから行えます。
- ゆめかおいしかったです
- なっちゃんマンネリ打破なメニューです。 家族にも好評でした。
- ルナ姫塩レモンのたれが絶妙❗ほかの料理でも使えそうです。鰤も臭みがなくて美味しい、リピート決定です。
- くにっきー竜田揚げ初めて作りました 美味しかったです。生臭いかなと思ったけど、レモンの風味でサッパリと頂けました。また、作りたいです。
