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ブリ竜田の塩レモンだれ

下味をつけたブリを竜田揚げに♪さっぱりした塩レモンだれをかけてお召し上がりください！お酒のお供にぴったりです。

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調理時間約20分

カロリー

518kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

ブリ[切り身] 2切れ(240g)
片栗粉適量
サラダ油適量
☆調味料
酒大さじ1
しょうゆ大さじ1/2
おろししょうが小さじ1/2
★塩レモンだれ
レモン汁大さじ1
塩小さじ1/3
こしょう少々
にんにく 1かけ
オリーブオイル大さじ2

料理を楽しむにあたって

作り方

1.

にんにくはみじん切りにする。
2.

ボウルに★を入れて混ぜる(塩レモンだれ)。
3.

ブリは食べやすい大きさに切る。
4.

バットに☆を入れて混ぜ、ブリを入れて全体にからめる。5分漬けてなじませ、軽く水気をふき取る。片栗粉を全体にまぶす。
5.

フライパンにサラダ油を底から3cm程入れて170℃に熱し、4を入れてきつね色になるまで揚げる。
6.

器に盛り、塩レモンだれをかける。