作り方
1.
にんにくはみじん切りにする。
2.
ボウルに★を入れて混ぜる(塩レモンだれ)。
3.
ブリは食べやすい大きさに切る。
4.
バットに☆を入れて混ぜ、ブリを入れて全体にからめる。5分漬けてなじませ、軽く水気をふき取る。片栗粉を全体にまぶす。
5.
フライパンにサラダ油を底から3cm程入れて170℃に熱し、4を入れてきつね色になるまで揚げる。
6.
器に盛り、塩レモンだれをかける。
1.
にんにくはみじん切りにする。
2.
ボウルに★を入れて混ぜる(塩レモンだれ)。
3.
ブリは食べやすい大きさに切る。
4.
バットに☆を入れて混ぜ、ブリを入れて全体にからめる。5分漬けてなじませ、軽く水気をふき取る。片栗粉を全体にまぶす。
5.
フライパンにサラダ油を底から3cm程入れて170℃に熱し、4を入れてきつね色になるまで揚げる。
6.
器に盛り、塩レモンだれをかける。