揚げ焼きで作る簡単な作り方も♪茄子の天ぷらの絶品レシピ5選
作成日: 2023/03/01
更新日: 2023/12/20
茄子を使った天ぷらのレシピを簡単動画でご紹介。基本の天ぷらから米粉で作るレシピ、揚げ焼きで作るレシピなど色々な作り方の紹介に加え、茄子の天ぷらを使った天丼やそうめんといった料理のレシピも合わせて5本を集めていますので、日々の献立にぜひお役立てください。
茄子の天ぷらのレシピ
さくさくジューシー♪
なすの天ぷら難しい天ぷらも天ぷら粉を使えばとても簡単！アク抜きもいりません。コツをつかんでおうちでも美味しい天ぷらを味わいましょう。切り方を輪切りではなくちょっと工夫するだけで、見た目も専門店のような天ぷらが作れますよ♪
レビュー
- かつとても簡単に美味しくできました！
- odayouナスのほか、れんこん、玉ねぎ、たけのこ、えび、しそ巻き辛子明太子を作りました。 種類が多かったので揚げるのが大変でしたが、ナスは下処理もほとんどなくて、トロける食感がたまりませんね。
- にゃお細長い茄子だったので、横半分に切ってから調理しました。衣が結構厚めについてしまいましたが、サクサクに仕上がりました。大根おろしと麺つゆでいただきました。正直、輪切りの方が楽ですが、さつまいも天と見分けがついて良かったかも。
- え～さん今までしたことがない茄子のカットの仕方だったのでお店で出されたような天ぷらで美味しいと家族から大好評‼️
さくさくジューシー！
米粉で作るなすの天ぷら米粉を使ったなすの天ぷらをご紹介します！天丼やそば、うどんのトッピングにもおすすめの一品です！小麦粉がないとき重宝しますよ♪
揚げ焼きで簡単！
かぼちゃとなすの天ぷら少ない油で作れる天ぷらレシピをご紹介します！面倒な油の処理もいらず、後片付けも楽ちんです。衣はマヨネーズを加えることでサクサクに仕上がります。さつまいも、ししとうなどお好みの具材でお作りいただけます♪
レビュー
- まりお弁当に入れました。子供が 大葉の天ぷらが好きなので それも入れました。ナスは扇形に切りました。 簡単にできて美味しかったです。
- マミネッコ簡単に卵がなく天ぷらができるのが良いフライの簡単にあげはないのかなぁ😁かけそばにのせました
茄子の天ぷらを使ったレシピ
ボリューム満点♪
基本の天丼さくさく衣と甘辛の天つゆでごはんが無限にすすむ！衣は混ぜすぎず、冷水を使うことでさっくりした仕上がりになります！
レビュー
- こんいちタレを2倍の量で作りました。甘すぎたら嫌だなぁと思い、始め砂糖を分量より少なめにしたら物足りず、結局味見した後分量通りにしました。とても美味しかったです❣️
- まっちゃ豆家族に天つゆが好評でした。 また作りたいです。
- ソース・アメリケーヌ久々に天丼が食べたくなり料理名で検索して､基本の天丼を見て作りました。天つゆは2分程加熱して味見をしましたが、少し濃いと感じましたが、ごはんにのせて天つゆをかけたら素晴らしい天つゆでした。食べるのに最適な味になっています。ごはんはすすみます。しいたけの軸も揚げてみましたがあまり旨いとは感じなかったです。
- mako1人前で作りました。天ぷら初心者でも美味しくできました。天つゆは甘味があってご飯が進みました。
さっぱりいただく♪
夏野菜の天ぷらそうめんなす、オクラ、みょうがの天ぷらと一緒に食べる天ぷらそうめんはいかがでしょうか？なすは切り方を工夫してサクサクジューシーに。みょうがは薬味ではなく天ぷらにして立派なおかずに。オクラも丸ごと揚げて召し上がれ♪お好きな野菜でぜひ作ってみてください！
レビュー
- みき食欲がないときにいい一品でした〜💫 夏野菜美味しすぎてスキ！ 天ぷらさくさくしてて美味しかった！ 衣をたくさんつけないと、なすみたいな素揚げみたいな感じになるからたくさんつけることがPOINT✔︎ つゆは少し味が薄かったので水少なめか、 めんつゆを多くした方がいいと思います(^^)
