DELISH KITCHEN
揚げ焼きで作る簡単な作り方も♪茄子の天ぷらの絶品レシピ5選

揚げ焼きで作る簡単な作り方も♪茄子の天ぷらの絶品レシピ5選

作成日: 2023/03/01

更新日: 2023/12/20

茄子を使った天ぷらのレシピを簡単動画でご紹介。基本の天ぷらから米粉で作るレシピ、揚げ焼きで作るレシピなど色々な作り方の紹介に加え、茄子の天ぷらを使った天丼やそうめんといった料理のレシピも合わせて5本を集めていますので、日々の献立にぜひお役立てください。

茄子の天ぷらのレシピ


  • 「なすの天ぷら」のレシピ動画

    さくさくジューシー♪
    なすの天ぷら

    4.5

    (
    7件
    )

    難しい天ぷらも天ぷら粉を使えばとても簡単!アク抜きもいりません。コツをつかんでおうちでも美味しい天ぷらを味わいましょう。切り方を輪切りではなくちょっと工夫するだけで、見た目も専門店のような天ぷらが作れますよ♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      177kcal

    • 費用目安

      300前後

    なす 天ぷら粉 サラダ油 天ぷら粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • かつ
      とても簡単に美味しくできました!
    • え~さん
      今までしたことがない茄子のカットの仕方だったのでお店で出されたような天ぷらで美味しいと家族から大好評‼️
  • 「米粉で作るなすの天ぷら」のレシピ動画

    さくさくジューシー!
    米粉で作るなすの天ぷら

    4.0

    (
    4件
    )

    米粉を使ったなすの天ぷらをご紹介します!天丼やそば、うどんのトッピングにもおすすめの一品です!小麦粉がないとき重宝しますよ♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      173kcal

    • 費用目安

      200前後

    なす サラダ油 米粉 米粉 溶き卵 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「かぼちゃとなすの天ぷら」のレシピ動画

    揚げ焼きで簡単!
    かぼちゃとなすの天ぷら

    4.5

    (
    4件
    )

    少ない油で作れる天ぷらレシピをご紹介します!面倒な油の処理もいらず、後片付けも楽ちんです。衣はマヨネーズを加えることでサクサクに仕上がります。さつまいも、ししとうなどお好みの具材でお作りいただけます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      348kcal

    • 費用目安

      200前後

    かぼちゃ[スライス] なす 天ぷら粉 サラダ油 マヨネーズ 冷水 天ぷら粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • マミネッコ
      簡単に卵がなく天ぷらができるのが良いフライの簡単にあげはないのかなぁ😁かけそばにのせました

茄子の天ぷらを使ったレシピ


  • 「基本の天丼」のレシピ動画

    ボリューム満点♪
    基本の天丼

    4.7

    (
    21件
    )

    さくさく衣と甘辛の天つゆでごはんが無限にすすむ!衣は混ぜすぎず、冷水を使うことでさっくりした仕上がりになります!

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      900前後

    ごはん 無頭えび なす アスパラ しいたけ サラダ油 天ぷら粉 水 みりん 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • こんいち
      タレを2倍の量で作りました。甘すぎたら嫌だなぁと思い、始め砂糖を分量より少なめにしたら物足りず、結局味見した後分量通りにしました。とても美味しかったです❣️
    • まっちゃ豆
      家族に天つゆが好評でした。 また作りたいです。
    • mako
      1人前で作りました。天ぷら初心者でも美味しくできました。天つゆは甘味があってご飯が進みました。
    • 四葉のクローバー🍀
      お店の天丼のみたいと家族から言われて具もなくて タレだけでおかわりでした。
  • 「夏野菜の天ぷらそうめん」のレシピ動画

    さっぱりいただく♪
    夏野菜の天ぷらそうめん

    4.4

    (
    5件
    )

    なす、オクラ、みょうがの天ぷらと一緒に食べる天ぷらそうめんはいかがでしょうか?なすは切り方を工夫してサクサクジューシーに。みょうがは薬味ではなく天ぷらにして立派なおかずに。オクラも丸ごと揚げて召し上がれ♪お好きな野菜でぜひ作ってみてください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      543kcal

    • 費用目安

      400前後

    そうめん なす オクラ みょうが 天ぷら粉 サラダ油 水 めんつゆ[3倍濃縮] おろししょうが 天ぷら粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みき
      食欲がないときにいい一品でした〜💫 夏野菜美味しすぎてスキ! 天ぷらさくさくしてて美味しかった! 衣をたくさんつけないと、なすみたいな素揚げみたいな感じになるからたくさんつけることがPOINT✔︎ つゆは少し味が薄かったので水少なめか、 めんつゆを多くした方がいいと思います(^^)