コクと旨みたっぷり！イカスミを使ったレシピ5選

作成日: 2023/03/01

更新日: 2023/04/05

イカスミを使った料理のレシピを簡単動画でご紹介。パスタやリゾットなど、イカスミの味を楽しめるレシピを5個紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

濃厚な味わい！
イカスミのパスタ
3.7
(
4件
)
にんにくと唐辛子を使って、香り豊かに仕上げました！トマトの風味も感じられる一品です。今晩の食事にいかがでしょうか♪
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  674kcal
- 費用目安
  500円前後
イカ[輪切り] スパゲティ(リングイネ) 玉ねぎにんにくオリーブオイルカットトマト缶白ワイン唐辛子(輪切り) 塩こしょうイタリアンパセリイカスミペーストコンソメ水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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レビュー
- christina
  イカ墨ペーストをもっと使った方がより美味しい。レシピ通りだと少しトマトの味が強めに出てしまう。
- とくちゃん
  これは最高に旨い❗️
- Blacksilver
  イカの色が変わるのは一瞬なので、玉ねぎに十分火が通らず、辛かったです。
シンプルな味わい！
イカスミのリゾット
イカスミの旨味で味付けもシンプルに仕上げました！イカの風味を存分に楽しんでいただけます。是非作ってみてください！
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  474kcal
- 費用目安
  800円前後
イカ[輪切り] 玉ねぎにんにく米オリーブオイルコンソメ水イタリアンパセリイカスミペーストカットトマト缶白ワイン塩
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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魚介の旨味凝縮！
イカスミのパエリア
3.8
(
5件
)
イカスミを使って、コクのある味わいに♪2種類のパプリカを使うことで見た目も華やかに仕上げました！
- 調理時間
  約40分
- カロリー
  303kcal
- 費用目安
  -
にんにく玉ねぎ米あさり(砂抜き済み) イカ[輪切り] 赤パプリカ黄パプリカオリーブオイルマッシュルームレモン白ワインイタリアンパセリカットトマト缶サフランイカスミペースト塩コンソメ水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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大人の味わい♪
ブラックカレー
ブラックカレーの作り方をご紹介します。黒さの秘密はイカスミペースト！今回はイカスミと相性の良いシーフードを組み合わせました。カレールーは使わずに、カレー粉で仕上げてスパイシーな大人の味わいに。真っ黒な見た目に食卓の会話も弾みます♪
- 調理時間
  約20分
- カロリー
  453kcal
- 費用目安
  1000円前後
ごはんシーフードミックストマト玉ねぎしょうがにんにくサラダ油カレー粉水塩イカスミペースト
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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レビュー
- muu
  思ったより簡単！カレーっていうよりはトマトの味が強めで、お店みたいな感じで手間をかけた外国のカレーって感じで美味しかったです🤤
コクがあっておいしい♪
イカスミ汁
沖縄県の郷土料理イカスミ汁のご紹介です。イカスミ汁とはイカスミを使って仕上げる汁物のことで見た目が真っ黒になるのが特徴です。地元では、アオリイカを丸ごと使うことが多いのですが、今回は手軽に作りやすいように輪切りのイカとイカスミペーストを使ってアレンジしています。イカスミのコクと旨味がたっぷり味わえる一品♪ぜひお試しください。
- 調理時間
  約20分
- カロリー
  248kcal
- 費用目安
  1100円前後
イカ[輪切り] 豚バラ薄切り肉イカスミペースト水和風顆粒だし塩細ねぎ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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コクと旨みたっぷり！イカスミを使ったレシピ5選

濃厚な味わい！イカスミのパスタ

シンプルな味わい！イカスミのリゾット

魚介の旨味凝縮！イカスミのパエリア

大人の味わい♪ブラックカレー

コクがあっておいしい♪イカスミ汁

濃厚な味わい！
イカスミのパスタ

シンプルな味わい！
イカスミのリゾット

魚介の旨味凝縮！
イカスミのパエリア

大人の味わい♪
ブラックカレー

コクがあっておいしい♪
イカスミ汁