DELISH KITCHEN

濃厚な味わい!

イカスミのパスタ

3.7

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    674kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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にんにくと唐辛子を使って、香り豊かに仕上げました!トマトの風味も感じられる一品です。今晩の食事にいかがでしょうか♪

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、にんにく、唐辛子を加えて香りが立ったら、カットトマト缶を入れて、水分が半分になるまで弱火で炒める。

    ポイント

    へらでフライパンをこすって、フライパンの底が見えるくらいまで炒めましょう。

  3. 3

    2に玉ねぎ、イカを加えて、イカの色が変わるまで弱火で炒める。

  4. 4

    3に白ワイン、水、コンソメ、イカスミペーストを加えて、中火でとろみが出るまで炒め、塩、こしょうを加える。

  5. 5

    鍋に湯をわかし、スパゲティを表示時間の1分前までゆで、水気を切る。

  6. 6

    4のフライパンにスパゲティを加え、全体にソースがからまるように混ぜる。

  7. 7

    器に6を盛り、イタリアンパセリをのせる。

レビュー

3.7

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)

※レビューはアプリから行えます
  • Blacksilver

    イカの色が変わるのは一瞬なので、玉ねぎに十分火が通らず、辛かったです。
  • christina

    イカ墨ペーストをもっと使った方がより美味しい。レシピ通りだと少しトマトの味が強めに出てしまう。
  • とくちゃん

    これは最高に旨い❗️

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